Kastamonu'da Uzmanlar Gıda Zehirlenmeleri İçin Önemli Uyarılarda Bulundu
Kastamonu'da gıda zehirlenmeleri konusunda uzmanlar, alüminyum fosfit gibi zararlı maddelerin evlerde kullanılmaması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, gıda ürünlerinin kimyasallarla karıştırılmaması gerektiği ve denetimli işletmelerin tercih edilmesi gerektiği ifade edildi.
Kastamonu'da gıda zehirlenmeleri konusunda uzmanlardan önemli açıklamalar geldi. Doç. Dr. Nesrin İçli, İstanbul'daki bir olayda alüminyum fosfitin kullanıldığına dikkat çekerek, bu maddenin evsel kullanıma uygun olmadığını belirtti. İçli, "İnsan sağlığı için büyük tehlikeler yaratabilir" dedi. İlaçlama sırasında dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan İçli, kimyasalların gıda ile bir arada bulundurulmaması gerektiğini ifade etti. Ayrıca, gıda güvenliği uzmanı Dr. Fatmanur Hümeyra Zengin, açıkta satılan besinlerin, özellikle midye ve kumpirin riskli olduğunu belirtti. Zengin, Tarım ve Orman Bakanlığı denetimindeki yerlerin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Gıda zehirlenmelerinin önlenmesi için, çiğ ve pişmiş besinlerin ayrı saklanması gerektiği önerildi. Özellikle tavuk gibi hızlı bozulabilen gıdaların dikkatli bir şekilde saklanması gerektiği ifade edildi.