Adana'da Zeynep Usta'nın Çöp Şiş Katmeri, Yoğun İlgi Görüyor
Adana'da tatlıcı Zeynep Usta'nın geliştirdiği çöp şiş katmeri, geleneksel katmerin modern bir yorumu olarak büyük ilgi topladı. Portakallı, limonlu, çilekli ve sütlü çikolata ile sunulan bu tatlı, Adanalıların beğenisini kazanarak adeta yok satıyor.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Adana'da tatlıcı Zeynep Geyik'in yarattığı çöp şiş katmer, geleneksel katmeri farklı bir biçimde sunarak dikkat çekiyor. Gaziantep'in tescilli tatlılarından ilham alarak, Adana usulü çöp şiş şeklinde hazırlanan bu tatlı, birçok farklı tat ile servis ediliyor. Rengarenk çikolata ve meyve aromaları ile zenginleştirilen çöp şiş katmer, Adanalılar tarafından yoğun ilgi görüyor. Zeynep Usta, bu lezzetin hem hamur tekniğinden hem de Adana'ya özgü sunum tarzından kaynaklandığını belirtiyor. "Katmer zaten sevilen bir tatlı ama ‘Adana’ya özgü nasıl bir dokunuş yaparım’ diye düşündüm," diyen Zeynep Usta, sosyal medyada paylaşılan görüntülerin talebi artırdığını ifade etti. Şu anda bu lezzeti yetiştirmekte zorlandıklarını da sözlerine ekliyor.