Düzce Yığılca'da Üretilen Coğrafi İşaretli Kestane ve Orman Gülü Balları Raflarda
Düzce’nin Yığılca ilçesinde üretilen coğrafi işaretli kestane ve orman gülü balları, sağım işlemlerinin tamamlanmasının ardından satışa sunuldu. Zengin bitki örtüsü ve arıcılık potansiyeli ile dikkat çeken Yığılca'da, bu sezon arıcılar tarafından yapılan çalışmalar meyvelerini vermeye başladı.
Düzce’nin Yığılca ilçesinde, coğrafi işaretli kestane ve orman gülü balları için sağım işlemleri tamamlandı ve ürünler raflarda yerini aldı. Arıcı Yunus Emre Söğüt, orman gülü balının sağlık açısından önemli faydaları bulunduğunu belirtti. Bu bal, güçlü bir antioksidan özelliğine sahip olup, halsizlik, grip, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara iyi geliyor. Ayrıca, kestane balının doğal bir antibiyotik olduğunu ve yurt içi ile yurt dışında talep gördüğünü ifade etti.
Yığılca'da arıcıların zorlu mesaisi, ürünlerin raflara çıkmasıyla sonuçlandı. Bu sezon, orman gülü balının sağım işlemlerinin ardından dinlendirilip dolum aşamasının tamamlanmasıyla ürünler tüketiciyle buluştu. Arıcıların, hava şartlarının uygun olduğu günlerde karakovan ballarının sağımına devam etmesi bekleniyor. Söğüt, coğrafi işaret tescilli ürünlerin pazar payını artırdığını ve talebin yurt dışından da geldiğini vurguladı. Ancak, üretimin az olması ve her yıl aynı kalitede olmaması nedeniyle ürünler farklı değerlerde satılmakta.