Sakarya'da Yoksulluktan Gelen Islama Köfte, Dünya Listelerinde 59'uncu Sırada Yer Aldı
Sakarya'da yoksulluktan gelen ve dünya listelerinde 59’uncu sırada yer alan ıslama köfte, hem yurtiçinden hem yurtdışından ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Yerel işletmeler, bu lezzeti tanıtmak için çalışmalara devam ediyor. Islama köftenin yanı sıra, kabak tatlısı da şehrin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alıyor.
Sakarya'da, ıslama köfte, yoksulluktan gelen bir lezzet olarak dünya çapında dikkat çekiyor. 81 il ve yurtdışından gelen misafirler, bu eşsiz tadı denemek için Sakarya'ya akın ediyor. İşletmeci Kocaoğlu, "Islama köfte, gururumuz oldu ve dünya listesinde 59'uncu sırada yer alıyor," dedi. Kocaeli’den gelen Nezir Yakar, "Hususi olarak ıslama köfte yemek için geldik," diyerek bu lezzetin önemine vurgu yaptı. Düzce’den gelen Rasim Çakmak ise, "Bence ıslama köfte, dünya listesinde daha üst sıralarda olmayı hak ediyor," şeklinde konuştu. İstanbul'dan Sakarya'ya gelen İbrahim Kızılkaya, "Denemek için bir porsiyon söyledim, daha sonra iki porsiyon daha istedim. Türkiye’de ve Sakarya’da böyle bir köfte olması beni mutlu ediyor," ifadelerini kullandı. Sakarya, bu lezzetin daha fazla tanıtılması için çalışmalarına devam edecek.