Sakarya'da Yoksulluktan Gelen Islama Köfte Dünya Listesinde 59'uncu Sırada Yer Aldı
Sakarya'da yoksulluktan gelen ve dünya listelerinde 59’uncu sırada yer alan ıslama köfte, hem yurtiçinden hem yurtdışından lezzet tutkunlarını kendine çekiyor. 81 ilden ziyaretçi çeken bu lezzet, Sakarya'nın gurur kaynağı oldu. İşletmeyi 4. kuşak olarak sürdüren Kocaoğlu, ıslama köftenin yanında kabak tatlısını da ön plana çıkardı.
Sakarya'da, yoksulluktan gelen bir lezzet olan ıslama köfte, dünya gastronomi listelerinde 59'uncu sırada yer alarak şehrin tanıtımına önemli katkı sağlıyor. Kocaoğlu, "Bu lezzeti tatmak için 81 ilin yanı sıra yurtdışından da geliyorlar," diyerek ıslama köftenin popülaritesini vurguladı. Ziyaretçiler arasında Kocaeli'den gelen Nezir Yakar, "Hususi olarak ıslama köfte yemek için geldik. Sakarya’nın lezzeti dünyaya açıldı," ifadelerini kullandı. Düzce'den iş amacıyla gelen Rasim Çakmak ise, "Islama köfte dünya listesinde 59’uncu sırada yer alıyormuş ama bence daha üst sıralarda olması gerekiyor," şeklinde konuştu. Ayrıca, İstanbul’dan gelen İbrahim Kızılkaya, ilk denemesinde bir porsiyon ıslama köfte sipariş ettiğini ve ardından iki porsiyon daha istediğini belirterek, "Türkiye’de ve Sakarya’da böyle bir lezzet olmasından dolayı mutluluk duyuyorum," dedi. Bu lezzetin daha üst sıralarda yer almasını temenni ettiğini de sözlerine ekledi.