Manisa Köprübaşı'nda Zeytinyağı Tadım Panelinde 40 Kişi Katıldı
Manisa'nın Köprübaşı ilçesindeki Hermus Zeytinyağları, San Francisco'da düzenlenen bir etkinlikte Amerikalı katılımcılara zeytinyağı tadım tekniklerini tanıttı. İş insanı Ali Zihnioğlu, panelde zeytinyağının kalitesi ve tadım metotları üzerine uygulamalı bilgiler sundu. Etkinlikte zeytinyağı uzmanı Prof. Dr. Paul Vossen de yer aldı.
Manisa'nın Köprübaşı ilçesinde faaliyet gösteren Hermus Zeytinyağları'nın sahibi Ali Zihnioğlu, San Francisco'daki Alpine Hills Tenis Kulübü'nde düzenlenen zeytinyağı tadım panelinde Amerikalılara eğitim verdi. Zihnioğlu, etkinlikte zeytinyağı tadım teknikleri, duyusal analiz yöntemleri ve kalite sınıflandırmaları hakkında bilgi aktardı.
Etkinliğe, zeytinyağı alanında önemli bir isim olan Prof. Dr. Paul Vossen de katıldı. Vossen, ABD'deki tadım jürilerinin başkanlığını yürütmekte ve bu alanda çok sayıda yayına imza atmıştır. Zihnioğlu, "Amerikalılara ‘iyi zeytinyağı nasıl olur?’ sorusunun cevabını anlattık" dedi. Panelin 40 katılımcıyla yoğun ilgi gördüğünü belirtti.
Hermus Zeytinyağları, daha önce TasteAtlas tarafından "dünyanın en iyi 6. zeytinyağı" seçilerek Türkiye'yi uluslararası alanda gururlandırmıştı. Bu tür etkinlikler, Türk zeytinyağının kalitesini ve özgünlüğünü dünya çapında tanıtma fırsatı sunmaktadır.