Beypazarı'nda Havuç Hasadı Döneminde Dönüme 10 Ton Ürün Bekleniyor

Ankara'nın Beypazarı ilçesinde, kışlık havuç hasadı için yoğun bir çalışma süreci başladı. Çiftçi Sezai Aydoğan, arazilerinde dönüm başına yaklaşık 10 ton ürün almayı umduklarını belirtti. Havuçlar, sabah erken saatlerde işçiler tarafından toplanarak torbalara yerleştiriliyor ve ardından yıkama tesislerine taşınıyor. Burada havuçların kaba temizliği yapıldıktan sonra yıkama makinelerine yönlendiriliyor. Ürünler, kalitelerine göre iri, ince, kıtır ve kırık gibi kategorilere ayrılarak farklı kasalarda paketleniyor.

Çiftçi Sezai Aydoğan, 180 dönümlük arazide çalıştıklarını ve hasat sürecinin oldukça titiz bir şekilde yürütüldüğünü ifade etti. "Şu anda kazım zamanına geldik," diyen Aydoğan, sulama ve gübreleme gibi süreçlerin büyük önem taşıdığını belirtti. Geçen yıl verim 8 ton iken, bu yıl tahmini verim 10 ton olarak öngörülüyor. Ancak su sıkıntısı, ürün verimliliğini etkileyen önemli bir faktör. Aydoğan, suyun az olduğundan ve sondajlardan toplandığından bahsederek, yaşanan su sorununa dikkat çekti.

Beypazarı havucunun kalitesi ve tadının diğer havuçlardan farklı olduğunu vurgulayan Aydoğan, "Su ve gübreleme oranı yeterli olursa kaliteli ürün elde edebiliriz," dedi. Tarımda kullanılan traktörler ve iş gücünün düzenli olduğunu belirten Aydoğan, en az 10 sabit işçi ile birlikte 70-80 geçici işçi çalıştığını ifade etti. Ayrıca, havuçların yıkandığı Taşkıran Tarım firmasında günlük 60-70 ton havuç üretiminin gerçekleştirildiği bildiriliyor. Hasat süreci, hem iç piyasaya hem de dış pazara kaliteli havuç tedarik etmeyi hedefliyor.