Kayseri'de Balıkçılar Hamsi Bolluğu ile Palamut Eksikliğini Yaşıyor
Kayseri'deki balıkçılar, denizlerdeki palamut azalması nedeniyle hamsi bolluğu yaşandığını belirtiyor. Hamsinin yanı sıra diğer balık türlerinde de artış yaşanırken, fiyatların bölgelere göre değiştiği ifade ediliyor. Balıkçılar, vatandaşları kaliteli hamsi tüketmeleri konusunda bilgilendiriyor.
Kayseri'de 30 yıldır balıkçılık yapan Ali Akçakaya, denizlerde palamut balığının azalmasının hamsi bolluğuna yol açtığını vurguladı. Hamsinin yanı sıra diğer balık türlerinde de çeşitlilik olduğunu belirten Akçakaya, geçmiş yıllarda yaşanan palamut bolluğunun bu yıl bulunmadığını dile getirdi. Fiyatların kıyı bölgelerinde daha uygun, İç Anadolu'da ise daha yüksek seyrettiğini ifade eden Akçakaya, nakliye ve işçilik masraflarının fiyatları etkilediğini aktardı. Ayrıca, halk arasında "kar yağmadıkça balık yenmez" algısına değinen Akçakaya, balığın tazeliği için soğuk zincirin korunmasının önemine dikkat çekti. Balığın denizden çıktığı andaki soğukluğunun kalitesini artırdığını ifade eden Akçakaya, vatandaşların kaliteli balık tüketmeleri için dikkat etmeleri gerektiğini söyledi.