Şanlıurfa Siverek'te Öğrencilere 'Tohumdan Sofraya' Tarım Eğitimi Veriliyor
Şanlıurfa'da öğrenciler, lavanta ve adaçayı gibi tıbbi bitkilerin yetiştirilmesiyle tarım eğitimini uygulamalı olarak öğreniyor. Proje, öğrencilere tarımsal süreçleri deneyimleme ve bölge çiftçilerine alternatif ürün sunma fırsatı sağlıyor.
Şanlıurfa'nın Siverek ilçesindeki Sultan Alparslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde uygulanan "tohumdan sofraya" tarım eğitimi, öğrencilere bitkilerin ekiminden hasadına kadar tüm süreçleri deneyimleme imkânı sunuyor. Edinilen bilgilere göre, öğrenciler, lavanta, biberiye ve adaçayı gibi yüksek katma değerli tıbbi ve aromatik bitkileri başarıyla yetiştiriyor. Bu uygulamalı eğitim sayesinde öğrenciler, tarım mesleğini temelden öğrenirken, bölgedeki çiftçilere alternatif ürün yetiştirme konusunda da örnek teşkil ediyor.
Hasat edilen ürünler, okul bünyesindeki laboratuvara taşınıyor ve burada temizlenip kurutulduktan sonra paketleniyor. Tarım Teknolojileri Öğretmeni Mustafa Pekşahin, projenin amacının öğrencileri sahaya yönlendirmek olduğunu belirterek, "Daha önce bölgemizde yetiştiriciliği yapılmayan bitkilerin yetiştirilmesine başladık. Şu anda adaçayının hasadını yapıyoruz," dedi. Ayrıca, projenin bölge tarımına katkısını vurgulayan Pekşahin, "Öğrencilerimizi sahada görmek mutluluk verici," ifadelerini kullandı.
Müdür Abdullah İbrahimoğlu, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli çerçevesinde öğrencilerin hem teorik bilgi hem de sahada uygulama yaparak yetiştirildiğini belirtti. Projenin çevresel faydalarına da değinen İbrahimoğlu, "Kuraklığa dayanıklı bitkilerle çevre bilinci yüksek bireyler yetiştiriyoruz," şeklinde konuştu. Tarım Bölümü öğrencileri Melike Dikeç ve Ramazan Demir, bitkilerin hasat ve paketleme süreçlerini deneyimlediklerini ifade ederek, bu eğitim sayesinde tarımın her aşamasını bizzat öğrenme fırsatı bulduklarını dile getirdi.