Edirne İpsala'da Okul Kantinleri ve Yemekhaneler Üzerinde Sıkı Denetimler Gerçekleştiriliyor
Edirne'nin İpsala ilçesinde, öğrencilerin sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak için okul kantinleri ve yemekhanelerinde denetimler devam ediyor. Denetimler, ilgili kurumların iş birliğiyle titizlikle yürütülüyor.
İpsala İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy, İlçe Milli Eğitim Müdürü Zeynep Koçak Uyanık ve İpsala Toplum Sağlığı Merkezi Başkanı Dr. Alper Coşkun'un katılımıyla oluşturulan ekipler, ilçedeki okullarda kapsamlı denetim gerçekleştirdi.
Kantin ve Yemekhaneler Mercek Altında
Denetimlerde, kantinlerde ve yemekhanelerde satılan ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgileri ve depolama koşulları kontrol edildi. Hijyen standartlarına uyum ve mevzuata aykırı durumlar detaylı bir şekilde incelendi.
Ayrıca, işletmelerin temizlik standartları, gıda hazırlama alanlarının hijyen durumu ve personelin kişisel hijyen kurallarına uyumu da denetimlerin öncelikli konuları arasında yer aldı.
Belgeler Tek Tek İncelendi
Denetim ekipleri, işletmelere ait kayıt ve onay belgelerini kontrol ederken, kantinlerde görev yapan personelin hijyen eğitimi belgelerini de inceledi. Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapıldı ve bazı durumlarda eksikliklerin giderilmesi için süre verildi.
Denetimler Kararlılıkla Devam Edecek
Yetkililer, çocukların sağlığının öncelikli olduğunu belirterek, güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetimlerin yıl boyunca aralıksız süreceğini ifade etti.
Vatandaşlar, tüketime uygun olmayan gıda ürünleri veya hijyen kurallarına aykırı durumlarla karşılaştıklarında Alo 174 gıda hattına ihbarda bulunabileceklerini hatırlattı.