İstanbul'da Gıda Güvenliği İçin Tarımda Teknolojik Dönüşüm Vurgusu Yapıldı

İstanbul'da gerçekleştirilen bir etkinlikte, gıda arzı güvenliğinin sağlanabilmesi için tarımda teknolojik dönüşümün önemine dikkat çekildi. Karagöz, Ukrayna'nın küresel tahıl arzındaki rolünün büyük olduğunu vurgulayarak, Türkiye’nin öncülüğünde hayata geçirilen Tahıl Koridoru Anlaşması’nın milyonlarca insan için hayati bir öneme sahip olduğunu belirtti. Bu durumun, tarımın sadece çiftçilerin meselesi olmadığını, aynı zamanda devletlerin bağımsızlığı ile doğrudan bağlantılı olduğunu gösterdiğini ifade etti.

Tarımda Teknoloji Kullanımının Artması

Geleneksel tarım anlayışının yerini teknoloji odaklı üretim modellerinin aldığını dile getiren Karagöz, günümüzde savaş ve kriz dönemlerinde bile gıda üretiminin sürdürülebilir olduğunu belirtti. Otonom sistemler ve yapay zekâ destekli üretim yöntemleri sayesinde artık daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim anlayışının benimsenmesi gerektiğini ifade etti.

Türkiye'nin Tarımsal Potansiyeli

Türkiye'nin tarımsal üretimde büyük bir potansiyele sahip olmasına rağmen, iklim krizi, su yönetimi, fiyat istikrarı ve yaşlanan üretici nüfusu gibi sorunlarla karşı karşıya olduğunu vurgulayan Karagöz, özellikle hayvancılık alanındaki yaş ortalamasının 60’a yaklaşmasının ciddi bir uyarı niteliği taşıdığını belirtti. Genç nüfusun tarıma çekilmesi için modern ve teknoloji tabanlı üretim modellerinin oluşturulması gerektiğini ifade etti.

Yapay Zekâ ile Verimlilik Artışı

Süt üretimi örneği üzerinden konuşan Karagöz, teknoloji ve genetik altyapı sayesinde, günümüzde 10 milyon inekle gerçekleştirilen üretimin, 2 milyon inekle yapılabileceğini belirtti. Bu yaklaşımın, su, emek ve zaman tasarrufu sağlayan bir üretim anlayışı olduğunu vurgulayarak, tarımda verimliliğin artık bir tercih değil, zorunluluk olduğuna dikkat çekti.