Trabzon'da Hamsi Azalırken Tezgahlarda İstavrit Ön Plana Çıktı
Trabzon'da hamsinin azalması sonucu balık tezgahlarında istavritin ön plana çıktığı bildirildi. Balıkçılar, hava koşullarının hamsi avını olumsuz etkilediğini belirtiyor.
Doğu Karadeniz'de etkili olan fırtına nedeniyle balıkçılar denize açılamadı. Bu durum, balık çeşitliliğini de olumsuz etkileyerek hamsinin yerini istavritin almasına neden oldu. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, hamsinin bu dönemde daha fazla olması gerektiğini ancak son günlerde giderek azaldığını ifade etti. Çoğalmış, "Hamsi normal şartlarda soğuk havaları sever. Kar suyu vurduktan sonra daha da lezzetlenir. Ancak son dönemlerde hamsi giderek azalmaya başladı. Artık hamsi bitiyor diyebiliriz. Hamsinin azalmasıyla birlikte istavrit daha fazla çıkmaya başladı" dedi.
Hamsinin yokluğunun fiyatlar üzerinde de etkili olduğunu belirten Çoğalmış, "Hamsinin olmaması diğer balıkları da etkiliyor. Şu anda hamsi 100 TL, istavrit 100 TL, somon 300 TL, levrek 500-600 TL arasında satılıyor. Mezgit ise son günlerde çıkmadığı için 700-800 TL’den alıcı buluyor" diye ekledi.
Balıkçı Emin Avcı ise, yaklaşık 10 gündür hamsinin tezgahlara gelmediğini ve şu an yalnızca şoklanmış hamsilerin satıldığını ifade etti. Avcı, "Hamsinin yerini istavrit aldı. Hava muhalefeti nedeniyle denize çıkılamıyor. Bugün sadece istavrit geldi, onun dışında yetiştirme balıklar var. Hamsi Gürcistan taraflarına gitti. Geri gelebilir ama eski bolluk olmaz" şeklinde konuştu.
Fırtınanın balık avcılığını ciddi şekilde etkilediğini vurgulayan Avcı, "Kar da yağsa, yağmur da yağsa avlanmada büyük sorun olmaz. Ancak fırtına olduğunda denize çıkılamıyor. Avlanma olmayınca da balık tezgahlara gelmiyor" ifadelerini kullandı.