Siirt'te Bal Üretiminin Markalaşması İçin Toplantı Düzenlendi

Siirt Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şanverdi’nin öncülüğünde, Siirt'teki bal üretiminde markalaşma ve çeşitliliği sağlamak amacıyla bir toplantı düzenlendi. Toplantıya, Şanverdi'nin yanı sıra şube müdürleri, kooperatif başkanları, oda ve birlik başkanları ile üreticiler katıldı. Şanverdi, toplantının amacı olan markalaşma ve çeşitliliğin sağlanması için bir ön çalışma yapıldığını, bu süreçte elde edilecek çıktılar ile alınacak kararların, Siirt arıcılığının hedeflenen yere ulaşması için önemli olduğunu ifade etti.

Şanverdi, ildeki artan arıcılık faaliyetlerine bağlı olarak, arıcılık ürünlerinde katma değeri artırmayı, güvenilirliği sağlamak ve pazarda tanınan bir marka oluşturmayı hedeflediklerini vurguladı. 2024 yılı verilerine göre Siirt’te 227 binin üzerinde kovan bulunduğunu belirten Şanverdi, bu yıl dağıtılan kovanlarla birlikte bu sayının 280-290 bin bandına ulaşacağını ifade etti. 3 bin ton civarında olan bal üretiminin, bu yıl elde edilecek verimlilik ile 3 bin tonun üzerinde bir seviyeye çıkacağına dikkat çeken Şanverdi, Siirt’in bal üretiminde 5’inci sırada, kovan varlığında ise 10’uncu sırada yer aldığını belirtti. Ayrıca, yaklaşık 1400 arıcılık işletmesi ile büyük bir aileyiz ifadesini kullanarak, ihracat ve Türkiye’deki markalaşma çabalarının daha da geliştirilmesi gerektiğini kaydetti.

Son olarak, propolis, arı sütü, polen ve arı zehri gibi katma değeri yüksek ürünlerin Siirt'te büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı ve bu konudaki kıtlıkların konuşulması gerektiğini söyledi.