Rize'de 2025 Yılında Yaş Çay Rekoltesi 1 Milyon 338 Bin Ton Olarak Belirlendi

Rize Ticaret Borsası'ndan alınan verilere göre, 2025 yılında Karadeniz bölgesinde üreticilerden 1 milyon 338 bin ton yaş çay alımı gerçekleşti. Türkiye genelinde bu miktardan yaklaşık 256 bin ton kuru çay elde edildi. Yaş çayın %61,46'sı olan 822 bin 717 tonu ÇAYKUR, %38,54'ü ise 515 bin 945 ton özel sektör tarafından işlendi. Son beş yıl içerisinde yaş çay işleme ortalaması yıllık 1 milyon 370 bin ton seviyesinde gerçekleşti. 2025 yılı rekoltesi ise önceki yıla göre %7,68 oranında bir düşüş gösterdi.

Rekolte Düşüşünün Nedenleri

Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, rekolte düşüşünün sebeplerini açıklarken, makineli tarım uygulamalarının yeterince verimli yapılmadığını belirtti. Erdoğan, "Bir önceki yıla kıyasla yaşanan sınırlı gerilemede iklim kaynaklı verim düşüklüğü, makineli tarımın uygun yapılmaması, çay bahçelerinde yanlış budama yöntemleri, yanlış gübreleme uygulamaları ve toprak yapısındaki bozulmalar gibi etkenler yer almaktadır" dedi.

Çay Sektörünün Geleceği

Erdoğan, son beş yıllık verilerin çay sektörünün hacim açısından istikrarlı bir yapıya sahip olduğunu gösterdiğini ifade etti. Ayrıca, "Türkiye çay sektörünün hacim açısından istikrarlı, ancak katma değer ve verimlilik açısından dönüşüme ihtiyaç duyduğunu" vurguladı. Değişen global tüketim alışkanlıkları dolayısıyla, sektörün inovatif ve katma değerli çay ürünleri geliştirmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, "Ülkemizde üretilen çaylarda herhangi bir pestisit bulunmamaktadır" diyerek sektördeki kaliteyi ön plana çıkardı.