Bursa'da Grip Vakaları Artarken, C Vitamini İçin Doğru Besinlere Yönelin
Bursa'da grip vakalarının artış göstermesi nedeniyle, uzmanlar C vitamininin doğru besinlerde aranması gerektiğini vurguladı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, C vitamini açısından zengin sebzeleri sıraladı.
C Vitamini Zengini Sebzeler
Uzmanların bildirdiğine göre, 100 gram sebze başına 100-190 mg arası C vitamini içeren çok zengin besinler arasında maydanoz, yeşil biber, kırmızı biber, dolma biber, roka, brokoli ve dereotu yer alıyor. Ayrıca, 100 gramda 35-101 mg arası C vitamini içeren zengin sebzeler arasında kara lahana, tere, karnabahar ve ıspanak bulunuyor.Vitamin İçerikleri
C vitamininin meyvelerdeki içerikleri ise 100 gramda 45-75 mg arası değerler gösteriyor. Bu meyveler arasında çilek, kızılcık, portakal ve suyu, kivi, ananas, limon ve mandalina yer alıyor. Sağlıklı bir yaşam için C vitamini alımının artırılması gerektiği belirtiliyor. Uzmanlar, özellikle mevsim geçişlerinde ve grip vakalarının arttığı dönemlerde C vitamini açısından zengin besinlerin tüketilmesini öneriyor.