Sakarya'da Kış Sebzeleri Pazarın En Çok Tercih Edilen Ürünleri Arasında Yer Alıyor
Sakarya'da pazar yerlerinde kış sebzeleri, özellikle brokoli, karnabahar ve ıspanak, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Fiyatların da makul seviyelerde olduğunu belirten esnaf, brokolinin kilosunun 100 lira, karnabaharın ise 60-70 lira arasında değiştiğini ifade etti.
Son günlerde Sakarya'da kış sebzeleri pazarlarda dikkat çekiyor. Pazar esnafı Cambaz, kış sezonunun sakin geçtiğini ve en çok tercih edilen sebzelerin brokoli, karnabahar ve ıspanak olduğunu vurguladı. Brokolinin kilosunun 100 lira, karnabaharın adet olarak 60-70 lira, kaliteli karnabaharın ise 80 liradan satıldığını belirtti. İyi ıspanak ve pırasanın fiyatı ise 50 lira olarak belirlendi. Cambaz, bu ürünlerin pazarın en çok tutulan sebzeleri olduğunu ifade etti.
Yeşillik fiyatlarının geçen yıla oranla uygun olduğunu, ancak küçük artışların bile dikkat çektiğini dile getiren Cambaz, roka fiyatlarının 2 yıl boyunca 20 lira olarak sabit kaldığını, bu yıl ise 25 lira olduğunu belirtti. Müşterilerin bu artışa tepkisini gözlemlediklerini ve 'Niye 25 oldu?' gibi sorular yönelttiklerini söyledi. Cambaz, küçük fiyat değişikliklerinin bile tüketiciler üzerinde etkili olduğunu vurguladı.
Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar ise sebze tercihlerini sağlık odaklı yaptıklarını belirtiyor. Müşterilerden Nilüfer Maviş Vatanseven, karalahana, ıspanak ve pırasa gibi sebzeleri genellikle balıkla birlikte tükettiklerini kaydetti. Özellikle çocuklu ailelerin bağışıklığı güçlendirme amacıyla kış sebzelerine yöneldikleri ifade ediliyor. Kış sebzelerinin sağlık açısından faydalarının bilincinde olan aileler, bu ürünleri alışverişlerinde öncelikli olarak tercih ediyor.