Samsun Bafra'da Marul Üretiminde Fiyat Düşüşü Üreticileri Zor Durumda Bıraktı
Samsun'un Bafra ilçesinde 570 dekar alanda marul üretimi yapılmakta, ancak fiyatların geçen yıla göre düşmesi üreticileri olumsuz etkiliyor. Bafra Sebze Üreticiler Birliği Başkanı Adem Aşçı, ekim alanlarında önemli bir değişiklik olmadığını ancak fiyatların ciddi oranda azaldığını belirtti.
Bafra Ovası'nda gerçekleştirilen marul üretiminde, hava şartlarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği ifade ediliyor. Başkan Adem Aşçı, ocak ayında montsuz ve kazakla marul kesmenin mümkün olduğunu vurguladı. Geçen yıla kıyasla marulun kök fiyatının tarlada 10 ile 15 lira arasında değiştiğini belirten Aşçı, "Biz üretici olarak 13-15 lira bandında veriyoruz fakat manavlarda fiyatlar 30-35 hatta 40 liraya kadar çıkmakta. Bu durumda mevcut fiyatlar maliyetimizi kurtarmıyor. Tarlada ziyan olmasın diye marulları kesmek zorunda kalıyoruz" dedi.
Maliyetlerin yüksekliği üzerine dikkat çeken Aşçı, Bafra'da marul üretiminin açık alanda yapıldığını vurgulayarak, "Açık alanda ürettiğimiz için marulun dayanıklılığı ve raf ömrü uzun oluyor. Tezgahta uzun süre tazeliğini koruyor. Aroması ve lezzeti çok güzel. Karakışı yediği için yeşilliğini ve özelliğini hiç kaybetmedi" ifadelerini kullandı. Bu durum, üreticilerin karşılaştığı zorlukları ve marulun kalitesini etkileyen unsurları ortaya koyuyor.