Erzurum'da Kırmızı Et Üretimi İçin Pilot Proje Masaya Yatırıldı
Erzurum'da kırmızı et üretimi için önemli bir pilot proje toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya çeşitli paydaşlar katıldı ve sektörün gelişimi üzerine detaylı değerlendirmeler yapıldı.
Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonunda düzenlenen toplantıda, kırmızı et üretimi konusunun önemi vurgulandı. Toplantıya katılan Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, et üreticileri birlikleri, veteriner hekimler ve ilgili paydaş kurum temsilcileri, kırmızı et sektörünün mevcut durumu ve geleceği hakkında görüş alışverişinde bulundu.
Pilot Proje ve Hedefler
Toplantıda, Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğiyle hazırlanan projenin pilot uygulaması tanıtıldı. Proje, etçi ırk melezi besilik hayvan üretimini hedefliyor. Bu amaçla, erkek sperma kullanımıyla suni tohumlamanın yaygınlaştırılması planlanmakta. Yetiştiricilere, doğan buzağılar için destekleme sağlanması da projenin önemli bir parçası olarak belirtilmiştir.
Erzurum'un Avantajları
Toplantıda, Erzurum'un sahip olduğu geniş çayır ve mera alanlarının, büyükbaş hayvan varlığı ile birlikte proje için önemli bir avantaj sağladığına dikkat çekildi. Pilot uygulamanın başarılı olması durumunda, projenin Türkiye genelinde yaygınlaştırılması hedefleniyor. Ayrıca, uygulamanın sahada başarılı olabilmesi için doğru hayvan seçiminin yapılması, infertil hayvanların kapsam dışında tutulması ve uygulamanın kontrol edilebilir alanlarda yürütülmesinin önemine vurgu yapıldı. Veteriner hekimlerin sürecin merkezinde yer alacağı ve izleme ile denetimlerin mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirileceği ifade edildi.