Bursa'da Akciğer Sağlığı İçin Önemli 10 Gıda Paylaşıldı
Bursa'da gerçekleştirilen açıklamada, akciğer sağlığı için taze sebze ve meyve tüketiminin önemine dikkat çekildi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Güngör, sağlıklı bir solunum sistemi için dengeli beslenmenin gerekliliğini vurguladı.
Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Güngör, insan vücudunun yiyecekleri yakıt olarak kullandığını belirterek, akciğer sağlığı için taze sebze ve meyve tüketmenin önemini ifade etti. Güngör, "Gıdaların vücutta yakıta dönüştürülmesi sürecine metabolizma denir. Oksijenle birlikte işlenen gıdaların doğru metabolize olabilmesi için sağlıklı bir solunum sistemine ihtiyaç vardır. Sağlıklı ve çeşitli besinlerle oluşturulan dengeli bir beslenme planı, sağlıklı nefes almayı ve akciğer sağlığını korumayı destekler." şeklinde konuştu.
Karbonhidratlar metabolize olurken daha fazla karbondioksit üretirken, yağlar daha az karbondioksit üretir. Bu nedenle solunum sıkıntısı çeken kişilerin daha düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı bir diyet uygulamaları, nefes almayı kolaylaştırır. Akciğer sağlığını korumak adına, taze meyve ve sebze tüketimi, antioksidanlar açısından zengin vitamin-mineral alımı ve yeterli sıvı tüketimi ile ideal kilonun korunmasının kritik olduğunu ifade etti.
Medicana Bursa Hastanesi Diyetisyen Hande Güngör, akciğer sağlığı için önerdiği 10 besin grubunu şu şekilde sıraladı;
Lifli Gıdalar
"Arpa, yulaf ve mercimek gibi lif bakımından zengin gıdalar, B vitamini, magnezyum ve selenyum içerir. Bu gıdalar, akciğer sağlığını destekler. Yüksek lif ve flavonoid içeriği bulunan taze sebzeler, akciğer fonksiyonunu iyileştirir. Özellikle pancar, biber, kabak, domates, kırmızı lahana ve pazı gibi besinlerin KOAH ve akciğer kanseri riskini azalttığı tespit edilmiştir. Yine, elma ve yaban mersini gibi taze meyveler, yüksek antosiyanin içeriği ile akciğerlerin oksidatif hasardan korunmasına yardımcı olur." dedi.
Fonksiyonel Gıdalar
Fonksiyonel gıdalar arasında yer alan zerdeçal, yeşil çay, kahve ve kakao gibi besinler, yüksek antioksidan ve anti-inflamatuar içerikleri ile damar sağlığını destekleyerek akciğer fonksiyonları üzerinde olumlu etki gösterir. Omega-3 kaynağı besinler, hamsi, sardalya ve deniz somonu gibi seçenekler, hava yolu damar geçirgenliğini artırarak akciğer sağlığını korur. Kuruyemişler, özellikle selenyum açısından zengin olan brezilya cevizi, yüksek antioksidan içeriği ile solunum ve vücut direncini artırıcı etki gösterir." ifadelerini kullandı.
Diğer Önemli Gıdalar
Yoğurt, kalsiyum, fosfor ve selenyum açısından zengin olduğu için KOAH riskini azaltır. Zeytinyağı, yüksek polifenol içeriği ile akciğer fonksiyonlarının bozulmasına karşı koruyucu özellik taşır. Ayrıca, yüksek antioksidan etki gösteren C ve E vitamininin yeterli alımı, akciğerlerin fonksiyonunu destekler. Su, akciğer fonksiyonlarının sürdürülmesi için gerekli olan mukus yapısının korunması açısından önemlidir. Kilo başına 30-33 miligram su tüketimi, kişinin günlük sıvı ihtiyacını karşılamasına yardımcı olur. İdeal kiloyu koruyarak dengeli ve yeterli bir beslenme planı uygulayan bireylerin hastalık riski azalır, enfeksiyonlara karşı direnci artar ve vücut direnci güçlenir." şeklinde sözlerini tamamladı.