Mersin Silifke'de Kış Ayında Erik Ağaçları Çiçek Açarak Bahar Havası Yaşatıyor

Silifke, örtü altı meyve üretiminin önemli merkezlerinden biri olarak biliniyor. Açık alanda nisan ayının başında hasat edilen can eriği, örtü altında mart ayının başında toplanmayı hedefliyor. Çiçeklerin meyveye dönüşmesi için sera içerisinde yerleştirilen arı kovanları kullanılıyor. Üretici Burak Temur, bahçesinde yaptığı incelemelerde, Türkiye'nin diğer bölgelerinde kar yağışı yaşanırken Silifke'de bahar havasının hakim olduğunu ifade etti. 3 dönümlük erik bahçesini ocak ayında hazırladıktan sonra, bambus ve bal arılarıyla döllenmeyi sağladıklarını belirten Temur, çiçek açan bahçede mart ayında hasat yapmayı planladıklarını söyledi. Temur, bu sezon yaklaşık 6 ton ürün beklediklerini vurguladı. Türkiye’nin dört bir yanı karla kaplıyken, bahçesindeki ağaçların çiçek açarak beyaz bir örtü oluşturduğunu dile getirdi.

Silifke'nin mikroklima özelliği, meyvenin daha lezzetli olmasına katkı sağlıyor. Temur, tüccarların bu bölgenin mahsulüne yoğun ilgi gösterdiğini, hasat döneminin de çiçek dönemi gibi verimli geçmesini umduğunu belirtti. Silifke Ziraat Odası Başkanı Kemal Gezer, özellikle Göksu Vadisi'ndeki köylerde erik üretiminin yaygın olduğunu anlattı. Bu yıl yaklaşık 300 dönüm araziden 300 ton erik hasadı beklediklerini ifade eden Gezer, Silifke'nin Türkiye’nin ilk turfanda eriğini yetiştiren bölge olduğunu söyledi. Şubat ayının ilk haftasında örtü altındaki erik ağaçlarının çiçek açmaya başladığını, üreticilerin ağaçları erken uyandırmak için gece gündüz seralarında soba yaktığını aktardı. Örtü altındaki bahçelerde mart ayında hasat yapılabileceğini, bu sayede fiyatların yüksek olacağını da sözlerine ekledi.

Gezer, önemli olanın çok alandan çok ürün almak değil, az alandan yüksek verim elde etmek olduğunu da belirtti.