Niğde'de Aşçılar ve Pastacılar Derneği, Gastronomi Federasyonu ile Tanıtıldı

Niğde'de gerçekleştirilen tanıtım toplantısında, birçok dernek temsilcisi ve davetli yer aldı. NİPAD, mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla faaliyetlerine başladığını duyurdu. Toplantıya katılan Türkiye Gastronomi Federasyonu ve Necmettin Erbakan Üniversitesi temsilcileri, Niğde'nin gastronomi potansiyelinin önemine dikkat çekti.

NİPAD Başkanı Raif Başak, derneğin yalnızca bir meslek örgütü değil, aynı zamanda Niğde’nin yöresel lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmayı hedefleyen bir yapı olduğunu vurguladı. Bu bağlamda, Niğde'nin mutfak kültürünün zenginliğini daha geniş kitlelerle paylaşmayı amaçladıklarını ifade etti.

Tanıtım programında konuşan Türkiye Gastronomi Federasyonu Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Niğde'de atılan bu adımın, kentin gastronomi potansiyeli açısından büyük bir fırsat olduğunu belirtti. Ayrıca, NİPAD'ın kısa sürede kurumsal bir yapıya kavuşması ve Türkiye genelinde 17 derneğin bulunduğu konfederasyonun parçası olması, derneğin gücünü artırıyor.

Seçim, Türkiye genelinde 5 binden fazla üyesi bulunan NİPAD’ın gastronomi alanında önemli bir rol üstlendiğini, bu tür organizasyonların sektöre katkı sağladığını ve aşçıların bir araya gelerek deneyim paylaşımında bulunmalarının faydalı olacağını dile getirdi. Niğde'de gerçekleştirilen bu etkinlik, kentin gastronomi alanındaki gelişimine önemli bir katkı sağlamayı hedefliyor.