İstanbul'da Bakliyat Üretimi ve İhracatı Üzerine Bilgiler Paylaşıldı

Reis Gıda'nın yarım asırlık geçmişi, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü dolayısıyla Gastronometro'da düzenlenen basın toplantısında aktarıldı. Reis, Türk çiftçisinin ürettiği ürünlerin hem yerel hem de uluslararası pazarda değer kazanmasını hedeflediklerini vurguladı. Bugün gelinen aşamanın yalnızca ticari bir başarı değil, aynı zamanda Türkiye’nin dünya çapında güçlü bir marka olma yolculuğu olduğunu belirtti.

Dünya tarım ürünleri ihracatında önde gelen ülkeler arasında yer alan Amerika, Hollanda, Almanya ve Fransa gibi ülkelerle karşılaştırma yapan Reis, Türkiye’de yetişen ürünleri uluslararası piyasalarda dünya fiyatlarının üzerinde satabilmenin önemine dikkat çekti. Bu durumun, Türkiye ve Türk çiftçisi açısından büyük bir kazanım olduğunu ifade etti. Reis, bu başarının Türkiye topraklarının bereketini ve yerli üretimin değerini dünya pazarlarına göstermesi açısından anlamlı olduğunu belirtti.

Kalite ve Erişilebilir Fiyat İlkesi

Farklılaşmayı ve markalaşmayı bir arada gerçekleştirme hedefiyle yola çıktıklarını belirten Reis, halk sağlığını önceleyerek en kaliteli ürünü en uygun fiyatlarla Türk tüketicisiyle buluşturduklarını ifade etti. Kalite ve erişilebilir fiyatın, Reis Gıda'nın temel ilkesi olduğunu vurguladı.

Tarım Ürünleri Dış Ticaretinde Artış

Reis, Türkiye’nin tarım ürünleri dış ticaretinde son yıllarda 6-7 milyar dolarlık fazla verdiğini, bu rakamı daha da artırmanın mümkün olduğunu söyledi. Bakliyatın dünyada artan stratejik önemine dikkat çeken Reis, Türkiye'nin bir bakliyat ülkesi olduğunu ve iklim şartları, toprak bereketi ile tohum çeşitliliği sayesinde bu artan küresel talebi karşılayabilecek potansiyele sahip olduğunu aktardı.

Reis, Türkiye'de 1990 yılında yaklaşık 2 milyon 12 bin ton bakliyat üretimi gerçekleştiğini hatırlatarak, 2024-2025 sezonunda iklim koşulları nedeniyle bir miktar düşüş yaşanabileceğini ancak 2026 Yılı Cumhurbaşkanlığı Yıllık Programı ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın planlı üretim modeli ile atıl arazilerin yeniden üretime kazandırılabileceğini belirtti. Türkiye’nin bakliyat üretim potansiyelinin oldukça önemli olduğunu yineledi.

Reis Gıda'nın Türkiye’nin tarım alanındaki potansiyeline katkı sağladığını da vurgulayan Reis, sosyal sorumluluk projelerine önem verdiklerini ifade etti. İklim değişikliği, israf ve sürdürülebilirlik konularına odaklandıklarını, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın "Sofrana Sahip Çık" projesine dahil olan ilk firma olduklarını da ekledi.

Yerli Tohumlarla Üretim Artışı

2020 yılında Reis Bakliyat Köyleri projesini hayata geçirerek Türk tarımına katkıda bulunduklarını belirten Reis, yerli tohumlarla Samsun’un Bafra ilçesinde pirinç ekimi yaptıklarını söyledi. Ayrıca, Bolu’nun Çamyayla Köyü’nde kadın kooperatifleriyle iş birliği içinde bakliyat üretimine başladıklarını ifade etti.

Reis, projelerini 2022, 2023 ve 2025 yıllarında da sürdüreceklerini belirterek, Niğde’nin Çarıklı Köyü’nde ata tohumlarıyla üretim yaptıklarını aktardı. Bu çalışmaların yerli ve yerel tohumların korunarak nesilden nesile aktarılmasına yönelik olduğunu kaydetti.

Kapasite Artışı Hedefi

Türkiye’de üretimin artmasından yana olduklarını ve bu hedefe ulaşmak için sürekli çalıştıklarını vurgulayan Reis, İstanbul Esenyurt'ta inşaatına başladıkları 22 bin metrekarelik alanda kapasite artışına gideceklerini duyurdu. Bu yatırımın mevcut fabrikalarına yakın bir noktada olacağını belirten Reis, Türkiye’nin farklı bölgelerinde de faaliyetlerini sürdürdüklerini ifade etti.

İhracatlarını artırmak ve kapasiteyi büyütmek istediklerini belirten Reis, en önemli konunun Türkiye topraklarında üretim yapan çiftçilerin desteklenmesi olduğunu vurguladı. Şu anda yaklaşık 26 ülkeye ürün gönderdiklerini ancak daha üst pazarlara çıkabilmek için öncelikle iç tüketimi karşılayacak düzeyde üretim yapılması gerektiğine inandıklarını söyledi.