İzmir'de Kanser Tedavisi Sürecinde Beslenme Yetersizliğine Dikkat Edilmeli

Acıbadem Kent Hastanesi Onkoloji Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Gamze Gültekin, kanser tedavisi gören hastalarda sıkça görülen iştahsızlık, yemeklerden tiksinme ve beslenme yetersizliği konularında önemli açıklamalarda bulundu. Tedavi sürecinin başarısında doğru beslenmenin kritik bir rol oynadığını belirten Gültekin, hastaların "çok yemek" yerine "doğru ve yeterli besinleri almak" üzerine odaklanmaları gerektiğini vurguladı.

Gültekin, yeterli beslenmenin hastaların kendilerini daha enerjik hissetmelerine yardımcı olduğunu ifade ederek, "Beslenme, kilo ve kas kaybını önlerken, tedaviye bağlı komplikasyonlarla daha iyi başa çıkmayı ve daha hızlı iyileşmeyi sağlıyor." şeklinde konuştu.

Yetersiz Beslenmenin Etkileri

Tedavi sürecinde karşılaşılan en büyük sorunlardan birinin "malnütrisyon" yani yetersiz beslenme olduğunu belirten Gültekin, bu durumun az yemekle sınırlı olmadığını ifade etti. Malnütrisyonun, vücutta yağ ve kas kaybına yol açarak ciddi sağlık sorunlarına neden olduğunu söyleyen Gültekin, bu durumun enfeksiyon riskini artırdığını ve bağışıklığın zayıflamasına yol açtığını dile getirdi.

Kanser hastalarının beslenme durumlarının düzenli olarak değerlendirilmesi gerektiğini aktaran Gültekin, ilk görüşmeden itibaren kas gücü, kilo değişimi, besin tüketimi, ağız ve diş sağlığı gibi birçok faktörün dikkate alınması gerektiğine dikkat çekti. Günlük besin tüketim sohbetlerinin hastaların sağlığı açısından önemli olduğunu belirten Gültekin, eksik kalan enerji ve protein ihtiyacının buna göre planlandığını ifade etti.

Tedavinin Olumsuz Etkileri

Bazı hastalarda ağızdan beslenmenin zorlaşabildiğini söyleyen Gültekin, bu durumlarda damardan veya mide-bağırsak yoluyla beslenme yöntemlerinin değerlendirildiğini aktardı. Kemoterapi ve radyoterapinin beslenmeyi olumsuz etkileyen yan etkileri olabileceğini belirten Gültekin, bulantı, kusma, ağız yaraları, ishal ve kabızlık gibi sorunların besin alımını azalttığını kaydetti. Bu şikayetlerin mutlaka doktor ve diyetisyenle paylaşılması gerektiğini vurguladı.

Ağız yaraları olan hastalara yumuşak, ılık ve tahriş etmeyen besinler önerdiklerini belirten Gültekin, çok tuzlu, baharatlı ve asitli gıdalardan uzak durulması gerektiğini de ifade etti. Ayrıca, ishal ve kabızlık durumlarında beslenmenin yeniden düzenlenmesi gerektiğini önemle vurguladı.

Besin Zenginleştirmenin Önemi

Uzman diyetisyen Gültekin, beslenme yetersizliğinin önlenmesinde "besin zenginleştirme" yönteminin önemine dikkat çekti. Gültekin, "Zenginleştirmek, yemeği büyütmek değil, besleyiciliğini artırmaktır. Amaç az miktarla daha fazla enerji ve protein almaktır. Çorbalara süt, yoğurt, yumurta, baklagil unu eklenmesi gibi yöntemlerle besin değerleri artırılabilir. Hastamız az yesin ama yediği çok besleyici olsun. Her lokmada enerji, her kaşıkta protein olsun. Küçük eklemeler büyük farklar oluşturur." şeklinde konuştu.