Antalya Muratpaşa'da Gıda Güvenliği ve Hijyen Standartları İçin Yeni Program Başlatıldı
Antalya'nın Muratpaşa ilçesinde, gıda işletmelerinin hijyen ve güvenlik standartlarını artırmak amacıyla Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı hayata geçiriliyor. Bu program, Antalya'yı uluslararası alanda bir marka haline getirmeyi hedefliyor. Konyaaltı ve Kepez belediyelerinin ardından, Antalya Büyükşehir Belediyesi ile de görüşmeler yapıldı.
Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir ile bir araya geldi. Görüşmeye, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) Başkanı Zeki Özen, Başkan Yardımcısı Burak Ünlüler ve yönetim kurulu üyesi Güray Kanan da katıldı.
Hijyen alanında dünya çapında tanınan Diversey iş birliğiyle yürütülen programın detayları görüşmede ele alındı. Antalya genelinde ortak bir gıda güvenliği ve hijyen standardı oluşturulması, ayrıca programın kent ölçeğinde yaygınlaştırılması ve kurumsal iş birliğinin güçlendirilmesi konuları değerlendirildi.
Gold Town Sertifika Programı, gönüllülük esasına dayalı olarak restoran, kafe, lokanta ve pastanelerin çeşitli kriterlerde denetimden geçmesini sağlıyor. Depolama şartları, pişirme ve saklama sıcaklıkları, havalandırma sistemleri gibi konularda kapsamlı denetimler gerçekleştiriliyor. Belirlenen şartları karşılayan işletmeler Gold Town Sertifikası almaya hak kazanıyor.