Karabük Safranbolu'da Organik Tarım Sertifikası Alan Safranova, İlk Firma Oldu
Karabük Safranbolu'da yürütülen "Safranova" projesi çerçevesinde, organik tarım sertifikasını alarak organik safran üreten ilk firma oldu. Denetim sürecini başarıyla tamamlayan Safranova, tarımın sürdürülebilirliğine katkıda bulunmayı hedefliyor.
Karabük'te bulunan Safranbolu ilçesinde hayata geçirilen "Safranova" projesi, organik tarım sertifikasını almayı başardı. Safranova, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen denetim sürecini başarıyla tamamlayarak organik tarım sertifikasına hak kazandı. Bu belge, firmanın organik safran üretimi gerçekleştiren ilk firma olmasını sağladı.
Proje kapsamında lavanta kokulu safran bahçeleri oluşturulmuş ve markalaşma hedefleri belirlenmiştir. Üretim faaliyetleri, organik tarım mevzuatına uygun olarak sürdürülmekte olup, kimyasal gübre ve sentetik katkı maddeleri kullanılmamaktadır. Çevre dostu ve sürdürülebilir yöntemlerin tercih edildiği bu üretim süreci, tarımsal ekosisteme olumlu bir katkı sağlamayı amaçlamaktadır.
Konu hakkında açıklamalarda bulunan Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, alınan sertifikanın Safranova’nın üretim süreçlerinin ulusal organik tarım standartlarına uygunluğunu resmen tescillediğini ifade etti. Altuntepe, bu belgenin bölge tarımı açısından önemli bir dönüm noktası olduğunu vurgulayarak, organik üretim anlayışının hem ürün kalitesini artıracağını hem de Safranbolu safranını ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma taşıyacağını kaydetti.
Organik üretimin yaygınlaşmasına katkı sağlamayı amaçladıklarını belirten Altuntepe, Safranova’nın organik safran üretimi alanındaki öncü adımının yerel ekonomiye olumlu katkılar sunmasının beklendiğini dile getirdi. Bu gelişme, bölgedeki tarım faaliyetlerinin sürdürülebilirliğine ve ekonomik kalkınmaya önemli bir ivme kazandıracaktır.