Muğla Datça'da 7. Badem Çiçeği Festivali'nde Genç Yarışmacı Lidya İlhan Üçüncülük Elde Etti
Muğla'nın Datça ilçesinde düzenlenen 7. Datça Badem Çiçeği Festivali'nde, 13 yaşındaki Lidya İlhan, yöreye özgü 'peluze' tatlısıyla üçüncülük kazandı. Genç yarışmacı, geleneksel tariflere gösterdiği özenle dikkat çekti.
Bu yıl 7’ncisi gerçekleştirilen Datça Badem Çiçeği Festivali kapsamındaki Geleneksel Tatlılar Yarışması, renkli görüntülere sahne oldu. Ortaokul öğrencisi Lidya İlhan, Datça mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan 'peluze' tatlısını hazırlayarak üçüncülük elde etti. Genç yaşına rağmen geleneksel tariflere gösterdiği özen ile dikkat çeken Lidya, bu lezzetin atalarından miras kaldığını belirtti. Unutulmaması gerektiği için yarışmaya katıldığını ifade eden genç yarışmacı, festival alanında ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaştı. Ayrıca, derece kazanmanın ötesinde, yöresel mutfak kültürünü yaşıtlarına tanıtmayı hedeflediğini de dile getirdi. Jüri üyeleri, Lidya’nın tarifte yöresel dokuyu korumasını ve sunumdaki titizliğini takdir etti.
Lidya’nın yarışmaya büyük emek vererek hazırlandığını söyleyen annesi Özlem İlhan, çocukların yaşadıkları coğrafyanın değerlerini öğrenmesinin önemine dikkat çekti. Elde edilen derecenin, Lidya'nın emeğinin karşılığı olduğunu vurguladı.
Genç yaşta geleneksel bir lezzeti gündeme taşıyan Lidya İlhan, Datça mutfağının hafızasında yer alan peluzenin yeni kuşaklar tarafından da bilinmesini istedi. "Bu tatlıyı kendi yaşıtlarıma da tanıtmak istedim. Gelenek kaybolmasın istiyorum" diyerek düşüncelerini ifade etti.