Eskişehir'de Türk Tarımının ve Gıda Bağımsızlığının Önemi Vurgulandı

Eskişehir Türk Ocağı’nda gerçekleştirilen "Türk Tarımının Bugünü ve Gıda Bağımsızlığımız: Yerel Tohum-Yerli Üretim-Zehirsiz Gıda" başlıklı programda konuşan Münevver Kepenek, gıda üretiminin kimler tarafından yapılacağının belirlenmesinin önemine dikkat çekti. "Gıda bağımsızlığımızı, gıda güvencemizi, gıda güvenliğimizi, yani geleceğimizi kime emanet edeceğiz?" sorusunu soran Kepenek, çiftçilerin ve kırsal kültürün korunmasının gerekliliğini vurguladı. Kepenek, tarımın yalnızca bir ekonomik faaliyet olmadığını, aynı zamanda toplumsal bir mesele olduğunu belirtti. "Kırsaldaki nüfus azalıyor, sanayide çalışan nüfus artıyor; ama köylerimizi kime bırakıyoruz?" diye ekledi.

Yerel Tohumların Önemi

Kepenek, yerel tohumların gıda bağımsızlığının en temel güvencesi olduğunu ve bu konuda topluluk destekli tarımın önemine dikkat çekti. Bireylerin gıda toplulukları kurarak, doğrudan üreticiden alışveriş yaparak köylüyü desteklemesi gerektiğini ifade etti. "Herkes bir gıda topluluğu kurabilir. İş arkadaşlarınız, okul arkadaşlarınız, komşularınız bir araya gelerek temiz, zehirsiz ve doğaya saygılı üretim yapan üreticilerden alım yapabilir." dedi.

Kepenek, bu tür toplulukların oluşturulmasıyla birlikte, yerel tohumlarla üretim yapan çiftçilerin desteklenebileceğini belirtti. Sözlerine devam ederken, "Bu sadece birkaç fikir. Siz de düşünün, neler yapılabilir?" diye ekledi. Etkinlik, Eskişehir Türk Ocağı Şube Başkanı Prof. Dr. Nedim Ünal’ın Kepenek’e teşekkür belgesi takdimiyle sona erdi.