Gaziantep'te Nişan ve Kız İsteme Merasimlerinde Baklava Tepsisi Tercih Ediliyor
Gaziantep'te nişan ve kız isteme merasimlerinde baklava tepsileri öne çıkıyor. Özellikle nişan organizasyonlarında çiçek ve çikolata yerine özel tasarım baklava tepsileri tercih edilmeye başladı. Gaziantepli ustalar, Türkiye ve Avrupa'dan gelen taleplere yanıt veriyor.
Düğün öncesi gerçekleştirilen nişan ve kız isteme merasimlerinde geleneksel çiçek buketleri ve çikolata kutuları yerini özel tasarım baklava tepsilerine bırakmaya başladı. Gaziantep’in ünlü baklava ustaları, bu yeni trende yön veriyor. Çiftlerin isimlerinin yazıldığı ve fıstık ezmesi ile süslenmiş baklava tepsileri, görsel bir şölen sunarak hem çiftlerin hem de misafirlerin ilgisini çekiyor. Nişan ve kız isteme merasimlerinin yanı sıra yıl dönümleri ve doğum günleri gibi özel günlerde de yoğun talep alıyorlar. Gaziantepli baklava ustaları, taleplerin sadece Türkiye’den değil, Avrupa’daki birçok ülkeden geldiğini ifade ediyor.
Yeni Trendin Başlangıcı
Baklava ustası Ömer Kozan, Gaziantepli ustalar olarak nişan ve kız isteme merasimlerine yeni bir trend getirdiklerini belirtiyor. "Düğün, nişan, kız isteme merasimleri söz konusu olduğunda genellikle pasta, çikolata ve çiçek akla geliyordu. Biz bu algıyı değiştirmek istedik ve baklava tepsileri ile yeni bir alternatif sunduk." diyen Kozan, baklavaların fıstık ezmesiyle süslendiği bu özel sunumların büyük ilgi gördüğünü vurguladı. "Geri dönüşler çok olumlu oldu." dedi.
Yoğun İlgi ve Talepler
Baklava tepsilerine olan ilginin artmakta olduğunu dile getiren Kozan, "Günümüzde her şey görsel hale geldi. Tepsilerin içerisinde fıstık ezmesinden yaptığımız çiçekler de mevcut. Bu süslemeler merasimlere yenilik kattı ve vatandaşlarımız bunu beğendi. Sadece kız isteme merasimlerinde değil, evlilik yıldönümleri ve diğer özel günlerde de talep yoğun. Şu an Türkiye'nin birçok ilinden sipariş alıyoruz, ayrıca Avrupa'dan da gelen talepler artmakta." şeklinde konuştu.
Fiyat Aralığı
Hazırlanan hediyelik baklava tepsilerinin fiyatları hakkında bilgi veren Kozan, "2 kilogramlık süslenmiş baklava tepsisi 3 bin 500 TL, 3 kilogram ve üzeri tepsilerin fiyatı ise 5 bin TL'den başlıyor. Gaziantep’te böyle bir değişime ihtiyaç olduğunu düşündük ve bu şekilde tepsi hazırlamaya başladık. Müşterilerimiz, görsel olarak beklentilerinin üstünde bir hediyeyle karşılaşıyor." diyerek fiyatlandırma hakkında bilgi vermiştir.