Edirne'de Ramazan Sofralarına Yönelik Fahiş Fiyat ve Hijyen Denetimleri Artırıldı

Edirne'de, Ramazan ayı boyunca sağlıklı gıda temini amacıyla Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri gıda denetimlerini artırdı. Bu denetimlerde, özellikle unlu mamuller, et ve et ürünleri ile tatlıların satıldığı yerlerde hijyen koşulları, son kullanma tarihleri ve fiyat etiketleri titizlikle kontrol edilmektedir. Denetimlerin amacı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve olumsuz durumları önlemektir.

Denetimlerde, iş yerlerinin hijyen standartları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve etiket bilgileri dikkatlice incelenirken, fiyat etiketleri de kontrol edilmiştir. Mevzuata aykırı durumlar tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılarak, eksikliklerin giderilmesi için süre verilmiştir. Ciddi ihlallerde ise yasal işlem başlatılmıştır.

Denetimlere katılan Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse ve Ticaret İl Müdür Vekili Mustafa Kurt, işletme sahiplerine kurallara uyum konusunda bilgilendirmelerde bulundu. Köse, Ramazan ayı boyunca denetimlerin artarak devam edeceğini vurgulayarak, "Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması en büyük önceliğimizdir. Bu çerçevede denetimlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz" dedi.

Köse, ayrıca vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin denetimlerin etkinliği açısından önemli olduğunu belirtti. Fahiş fiyat artışlarına karşı da ortak denetimlerin gerçekleştirildiğini ifade etti. Her yıl Ramazan ayında denetimlere ağırlık verdiklerini ve bu yıl da hızlı bir başlangıç yaptıklarını aktardı.

Özellikle toplu tüketim yerleri, unlu mamul üretimi yapan işletmeler ile et ve süt üreticilerinde denetimlerin artırıldığına dikkat çeken Köse, kontrollerde etiket bilgileri, son kullanma tarihleri ve hijyen şartlarının titizlikle incelendiğini vurguladı.

Köse, 2025 yılı boyunca il genelinde yaklaşık 7 bin gıda işletmesine 8 bin 500'ün üzerinde denetim gerçekleştirildiğini ve bu denetimlerde 5996 sayılı kanuna aykırı faaliyet gösteren 99 işletmeye yaklaşık 9,5 milyon lira idari para cezası uygulandığını bildirdi.

2026 yılına da yoğun bir denetim süreciyle başladıklarını belirten Köse, "15 Şubat itibarıyla 611 denetim gerçekleştirdik. Bu denetimlerde 11 işletmeye 1 milyon 180 bin TL idari para cezası uyguladık" diye konuştu. Ticaret İl Müdürlüğü ekiplerinin de 502 denetim yaptığını aktaran Köse, 17 ihlal tespit edildiğini ve 67 bin TL ceza kesildiğini ifade etti.

Ramazan ayı boyunca denetimlerin süreceğine dikkat çeken Köse, özellikle Selimiye Camii çevresinde akşam saatlerinde yaşanacak yoğunluk nedeniyle kontrollerin artırılacağını söyledi. Gece üretim yapan fırınların da denetim kapsamına alındığını belirten Köse, "Vatandaşımızın sağlığı bizim için her şeyden önemli. Ramazan boyunca sahada olmaya devam edeceğiz" dedi.

Denetimlerden memnun olduklarını ifade eden bir market sahibi, bu tür denetimlerin sürekli olması gerektiğini vurguladı. Market içinde alışveriş yapan vatandaşlar da denetimlerden memnun olduklarını ve bu uygulamanın sürekli yapılmasını istediklerini belirtti.