İstanbul Beylikdüzü'nde Balıkçı Kenan Balcı, Ramazan'da iftarda balık tüketmenin önemine dikkat çekti.
İstanbul Beylikdüzü’nde Türkiye Deniz Canlıları Müzesi'nin kurucusu Balıkçı Kenan Balcı, Ramazan ayında iftar menüsünde balığın yer alması gerektiğini vurguladı. Balcı, balığın besin değerlerini ve pişirme tekniklerini anlatarak, sağlıklı bir alternatif sundu.
Ramazan ayının ilk gününde, Türkiye Deniz Canlıları Müzesi'nin kurucusu Balıkçı Kenan Balcı, iftar yemeklerinde balığın önemine dikkat çekti. Balcı, uygun şekilde pişirilmiş balığın hem sağlıklı hem de doyurucu olduğunu belirtti. İftar sofralarında balığın yer almasının faydalarına değinen Balcı, balığın içindeki omega 3 yağ asitlerinin, insan sağlığı için son derece yararlı olduğunu ifade etti.
Balcı, Ramazan öncesinde balık fiyatlarının düştüğünü ve bu dönemde balık tüketiminin artmasının gerekliliğini vurguladı. "Balıklar lezzetli ve bollaştı. Ramazan ayında açlık hissetmeyeceksiniz. İçerisinde katkı maddesi olmayan balık, sağlığınız için faydalıdır ve dinç kalmanıza yardımcı olur," dedi. Ayrıca, "Çok uygun fiyatlarla 3 kişi 120 liraya doyabilir. 1 kilo hamsi ile 3 kişi doyabilir," diyerek fiyatların uygunluğuna dikkat çekti.
Balcı, "Denizlerimizde bol miktarda balık bulunuyor. Yabancı besinler aramak yerine yerli balıkları tercih edelim. Doktorlarımız balık tüketimini ısrarla öneriyor, fakat halkımızın balık tüketim oranı düşük. Ramazan ayında açlık hissetmemek için bol miktarda balık tüketmenizi öneriyorum," şeklinde konuştu.