Kayseri Melikgazi'de Ramazan Süresince Fırınlar Denetlendi ve Hijyen Kontrolü Sağlandı
Kayseri Melikgazi'de gerçekleştirilen denetimlerde fırın ve unlu mamul üreten işletmelerin hijyen ve gramaj standartları kontrol edildi.
Melikgazi Belediyesi zabıta ekipleri, ilçe genelinde faaliyet gösteren fırınlar ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Bu denetimlerde, özellikle Ramazan ayı dolayısıyla ekmek ve Ramazan pidesinin hijyen ve sağlık kriterlerine uygun şekilde hazırlanması amaçlandı. Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, "Halk sağlığının korunmasının öncelikli görevlerimiz arasında yer aldığını" belirtti. Başkan Palancıoğlu, Ramazan ayının vazgeçilmez unsurları arasında yer alan ekmek, Ramazan pidesi ve diğer unlu mamullerin sağlıklı bir şekilde üretilmesini sağlamak için denetimlerin yoğunlaştırıldığını ifade etti.
Denetimlerde fırınların üretim alanları, kullanılan ekipmanların temizliği ve hijyenik durumu, personelin hijyen kurallarına uyumu ve satışa sunulan ürünlerin gramajlarının mevzuata uygunluğu detaylı bir şekilde kontrol edildi. Başkan Palancıoğlu, "Ramazan ayı boyunca denetimlerimiz aralıksız sürecek" diyerek, ilçedeki esnafa bereketli kazançlar diledi. Melikgazi Belediyesi, bu süreçte vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve standartlara uygun gıdalara ulaşmasını sağlamayı hedefliyor.