Tekirdağ Süleymanpaşa'da Gıda İşletmelerine Çapraz Denetim Uygulamaları Yapıldı
Tekirdağ'da Ramazan ayı dolayısıyla gıda işletmelerine yönelik çapraz denetimler artırıldı.
Tekirdağ’ın Marmaraereğlisi ilçesinde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri tarafından gıda işletmelerine yönelik çapraz denetim uygulamaları gerçekleştirildi. Yapılan denetimlerde, ilçede faaliyet gösteren gıda işletmeleri titizlikle incelendi. Denetimlerin kapsamı, işletmelerin hijyen şartları, ürünlerin muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, üretim ve satış alanlarının uygunluğu ile çalışan personelin hijyen kurallarına uyumu gibi unsurları içeriyordu. Ayrıca, izlenebilirlik, depolama koşulları ve ilgili mevzuata uygunluk açısından resmi kontrollerin yapıldığı bildirildi.
Tekirdağ genelinde, Ramazan ayı dolayısıyla artan gıda üretimi ve tüketimi göz önünde bulundurularak, denetimlerin sıklaştırıldığı ifade edildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen bu çapraz denetim uygulaması kapsamında, farklı ilçelerden görevlendirilen ekiplerin sahada görev alarak denetimlerin etkinliğini artırmasının hedeflendiği belirtildi.
Yetkililer, gıda güvenilirliğinde sıfır tolerans anlayışıyla sahada olduklarını vurgulayarak, denetimlerin Ramazan ayı boyunca aralıksız devam edeceğini ifade etti. Bu çerçevede, halk sağlığını korumak amacıyla gerçekleştirilen denetimlerin önemi bir kez daha dile getirildi.