Mersin Akdeniz'de Hijyen Kurallarına Uymayan Fırına Cezai İşlem Uygulandı

Mersin Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte fırınlara yönelik denetimlerini artırdı. Bu denetimlerin amacı, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak olarak belirlendi. Denetimler sırasında ekmek ve pidelerin gramajı, üretim alanlarının hijyen şartları, çalışanların kişisel temizliği, kullanılan malzemelerin saklama koşulları ve ruhsat durumları detaylı bir şekilde incelendi.

Denetimlerin sonucunda, bir fırında önemli hijyen ihlalleri tespit edildi. Fırın imalathanesinde genel temizlik kurallarına uyulmadığı, üretim alanında böceklerin bulunduğu ve makinelerin kirli olduğu belirlendi. Ayrıca, işletmenin ruhsatsız faaliyet gösterdiği ortaya çıktı.

Zabıta ekipleri, bu fırına 6 bin 400 lira idari para cezası uyguladı. İşletme sahiplerine eksikliklerini gidermeleri için 10 günlük bir süre tanındı. Eğer belirlenen süre içinde gerekli düzenlemeler yapılmazsa, işletmenin mühürleneceği açıklandı.

Halk Sağlığı Önceliğimizdir

Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, yapılan denetimlere ilişkin açıklamalarda bulundu. Sivaslıoğlu, Ramazan ayında denetimlerin daha da sıklaştırıldığını belirtti. "Ramazan ayında vatandaşlarımızın sofralarına giren her ürün bizim için büyük bir sorumluluktur" dedi. Hijyen kurallarına uymayan ve ruhsatsız faaliyet gösteren işletmelere müsamaha gösterilmeyeceğini vurguladı.

Sivaslıoğlu, denetimlerin yalnızca fırınlarla sınırlı kalmayacağını, tatlı imalathaneleri, kasaplar, marketler ve toplu üretim yapan tüm işletmelerin Ramazan boyunca periyodik olarak kontrol edileceğini ifade etti.

Zabıta ekipleri, kurallara uygun üretim yapan işletmelere teşekkür ederken, mevzuata aykırı hareket edenler hakkında yasal işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.