Gaziantep'te Hayata Geçirilecek Sebze Hali Gıda Enflasyonunu Azaltmayı Amaçlıyor

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin iştiraki olan Gazi Konut tarafından inşa edilecek olan yeni sebze hali, toplamda 250 dükkandan oluşacak. Bu dükkânlar, artan şehir nüfusu ve ticaret hacmine cevap verecek şekilde tasarlanmıştır. Mevcut GATEM Sebze ve Meyve Toptancı Hali, kapasitesiyle artan talebi karşılamakta zorlanmaktadır. Bu nedenle, daha modern ve entegre bir sebze-meyve hali projesinin hayata geçirilmesi planlanmaktadır.

Yeni sebze halinin satış ve sergi koridorları ayrıştırılarak genişletilecektir.

Yapılan düzenlemelerle, hem yaya hem de yük trafiğinin daha düzenli bir şekilde ilerlemesi amaçlanmaktadır. İş yeri cepheleri, aynı anda birden fazla tıra hizmet verecek şekilde geniş bir tasarıma sahip olacaktır. Halin giriş kapısı ise toplu giriş ve çıkışlara uygun olarak optimize edilmiştir.

Projenin bir diğer hedefi, ürünlerin indirme, yükleme ve sevkiyat süreçlerinde yaşanan zaman kayıplarını azaltmak ve fiziki şartlardan kaynaklanan zayi oranlarını düşürmektir. Güçlendirilmiş depolama ve sevkiyat altyapısıyla, ürünlerin pazara ulaşma süresinin kısaltılması planlanmaktadır.

Bu projenin, tedarik zincirinin daha düzenli işlemesine katkıda bulunarak, ürün kayıplarını en aza indirmesi ve maliyetlerin kontrol altında tutulmasına yardımcı olması beklenmektedir. Ayrıca, sebze halinin gıda fiyatlarının dengelenmesine önemli bir altyapı yatırımı olarak katkı sağlaması hedeflenmektedir.