Eskişehir'de Uzmanlardan Ramazan'da Doğru Beslenme Önerileri
Eskişehir'de Ramazan ayında doğru beslenmenin kilo kontrolüne yardımcı olabileceği belirtildi. Uzmanlar, sahurun atlanmaması ve dengeli beslenilmesi gerektiğini vurguladı.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ekin Sayer, Ramazan ayında uygun bir beslenme planı ile hem sağlıklı bir oruç dönemi geçirmenin mümkün olduğunu hem de kilo kontrolünün sağlanabileceğini ifade etti. Yanlış iftar uygulamaları ve sahurun atlanmasının sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Uzman Sayer, Ramazan ayında sıkça yapılan hatalardan birinin, uzun süre aç kalan mideye ağır ve yüksek karbonhidratlı yemeklerle yüklenmek olduğunu belirtti. Bu tür davranışların kan şekerinde ani yükselmeler ve düşmeler yaşanmasına neden olabileceğini kaydetti. Kilo vermek isteyen bireyler için Ramazan ayının dengeli beslenme ile bir fırsat sunduğuna dikkat çekti. Sahurun atlanmaması gerektiğini vurgulayan Sayer, protein ağırlıklı beslenmenin önemine de işaret etti.
Sahuru Atlamanın Zararları
Oruç açma sürecinde acele edilmemesi gerektiğini belirten Sayer, şu önerilerde bulundu: "İlk olarak su ve bir adet hurmayla oruç açmak iyi bir başlangıçtır. Ardından hafif bir çorba ve salata tercih edilmelidir. Bu yöntemle gün boyunca aç kalan mide ve bağırsak sisteminin daha yumuşak bir geçiş yapması sağlanır. Ayrıca lif tüketimi, Ramazan'da sıkça görülen kabızlık sorununa da yardımcı olur. Ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklemek, sindirimi kolaylaştırır ve kan şekerinin daha dengeli bir şekilde yükselmesini sağlar. Sahuru atlamak, bir ana öğünü tamamen devre dışı bırakmak anlamına gelir. Uzun süre düşük kaloride beslenmek metabolizmanın yavaşlamasına yol açar ki bu da kilo vermeyi zorlaştırabilir ve kilo alımına neden olabilir. Ayrıca, yetersiz protein alımı kas kaybına yol açabilir."
Porsiyon Kontrolü Önemli
Sayer, sahurda tüketilen gıdaların kalitesinin sahur yapmak kadar önemli olduğunu vurguladı. "Yumurta, peynir, ayran ve yoğurt gibi protein kaynakları mutlaka yer almalıdır. Lif grubu ve sağlıklı yağlar eklendiğinde, gün boyunca daha uzun süre tok kalmak mümkün olur. Bu denge, stres hormonu kortizolün daha kontrollü seyretmesine de yardımcı olur. Yanlış iftar uygulamaları, sahurun atlanması ve aşırı karbonhidrat tüketimi kilo artışına sebep olabilir. Ancak, doğru kalori dengesi sağlandığında ve yeterli miktarda protein alındığında, Ramazan ayı kilo vermek için destekleyici bir dönem haline gelebilir," ifadelerini kullandı.
Sayer, Ramazan ayında kişiye özel planlanan beslenme programlarının daha sağlıklı sonuçlar vereceğini belirterek, bilinçli ve dengeli bir beslenme yaklaşımının önemine dikkat çekti.