Yozgat'ta Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme Yöntemleri Üzerine Öneriler

Yozgat Şehir Hastanesi'nde görev yapan Diyetisyen Ayşe Sağdıç, Ramazan ayının hem ruhsal hem de fiziksel dinlenme fırsatı sunduğunu ifade etti. Uzun süreli açlık ve susuzluk döneminin vücutta yenilenmeyi sağladığını belirten Sağdıç, dengeli beslenmenin önemini ön plana çıkardı. 12-13 saat süren oruç sırasında enerji dengesinin korunması, kan şekeri dalgalanmalarının önlenmesi ve uyku düzeninin sağlanması gerektiğini vurguladı.

Sahur Öğününü Atlamayın

Sağdıç, sahur öğününü atlamanın olumsuz etkilerini açıkladı. "Sahurun atlanması, halsizlik, baş dönmesi ve baş ağrısı gibi sorunlara yol açabilir" dedi. Hafif bir kahvaltının, örneğin çorba, zeytinyağlı salata veya sebze yemeği gibi seçeneklerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Uyanmakta zorluk çekenlerin yoğurt, süt ve meyve gibi besinlerle sahur yapmalarının faydalı olacağını ifade etti.

İftarın Planlanması

İftarın iki öğün şeklinde yapılandırılması gerektiğine dikkat çeken Sağdıç, oruç açılırken önce su içilmesi ve ardından hurma ile zeytin tüketilmesini önerdi. İftardan sonra dinlenmenin önemine değinen Sağdıç, ana öğünlerde haşlanmış et, balık, baklagil ve sebze yemeklerinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, sıvı ihtiyacının karşılanması için cacık veya ayran tüketiminin de önemli olduğunu belirtti.

Kronik hastalıkları bulunan bireylerin, özellikle diyabet hastalarının dikkatli olması gerektiğini vurgulayan Sağdıç, "Doktor kontrolünde diyetisyenle ilerlemek en sağlıklısıdır" şeklinde konuştu.

Ramazan ayının ruh ve iç organlar üzerinde dinlendirici etkilerinin olduğunu ifade eden Sağdıç, "Bu süreç, vücudu sağlıklı hale getirmek için bir fırsat olarak değerlendirilmeli" dedi. Ramazan'ın, karaciğerin ve midenin dinlenmesine yardımcı olduğunu ve kan şekeri dengesinin sağlandığını vurguladı.