Ankara'da Şubat Ayında Marul Fiyatı Yüzde 50,3 Arttı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayıyla ilgili yaptığı açıklamada marketlerdeki fiyat değişimlerini değerlendirdi. Bayraktar, "Şubat ayında marketlerde fiyatı en fazla artan ürün yüzde 50,3 ile marul oldu" dedi. Ayrıca, Şubat ayında 41 ürünün 28’inde fiyat artışı, 13'ünde ise fiyat düşüşü görüldüğünü belirtti.

Bayraktar, maruldaki fiyat artışının ardından fiyatı en fazla artan ürünlerin sırasıyla sivri biber (%34,2), salatalık (%29,9), kabak (%18,4) ve limon (%16,3) olduğunu ifade etti. Özellikle maruldaki fiyat artışı dikkat çekerken, fiyatı en fazla düşen ürün ise marketlerde yeşil soğan oldu. Yeşil soğandaki fiyat düşüşünü domates, kuru üzüm, yeşil mercimek ve zeytinyağı izledi.

Bayraktar, üretici fiyatları ile market fiyatları arasındaki farkı da ele aldı. Üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla karnabaharda görüldüğünü belirten Bayraktar, bu farkın yüzde 229,7 olduğunu ifade etti. Karnabahardaki fiyat farkını marul (%226,7), kuru soğan (%223) ve pırasa (%218,7) takip etti. Üreticide karnabaharın 12 lira 36 kuruşken markette 40 lira 75 kuruşa satıldığını, marulun ise 16 lira 29 kuruşken 53 lira 20 kuruşa yükseldiğini aktardı.

Bayraktar, "Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 29 ile karnabaharda görüldü" diyerek, fiyat artışlarının ve azalışlarının ürün bazında ciddi farklılıklar gösterdiğini ifade etti. Üreticide en fazla fiyat artışı marulda (%49,9), ardından sivri biber (%39,5), patlıcan (%37,8) ve salatalıkta (%36,3) yaşandı.

Son olarak, domatesin arz artışının fiyat düşüşüne neden olduğunu vurgulayan Bayraktar, "Güzlük dönemde seralarda salatalık, patlıcan ve sivri biber üretimine yönelen üreticilerimiz, baharlık sezonda domates üretimine yöneldiler. Bu durum, domatesteki arz artışının fiyatları düşürmesine yol açtı" dedi. Ayrıca, maruldaki arz azalmasının üreticide fiyatları yükselttiğini belirtti.