İstanbul'da Şubat 2026'da Salatalık Fiyatları Yüzde 60,94 Arttı

İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2026 Şubat ayında İstanbul'da perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünleri belirleyerek kamuoyuna açıkladı. Bu açıklama ile birlikte, piyasalardaki şeffaflığın sağlanması ve halkın bilgilendirilmesi hedeflenmektedir. İTO'nun verilerine göre, bir önceki aya bakıldığında, toplamda 336 ana ürün incelenmiş, bu ürünlerden 244'ünün fiyatında artış, 32'sinin fiyatında ise azalış kaydedilmiştir.

Şubat ayında salatalık fiyatlarının yüzde 60,94 oranında artması, gıda ve alkolsüz içecekler grubundaki en büyük fiyat artışı olarak dikkat çekmektedir. Diğer ürünlerde de benzer artışlar gözlemlenmiştir. Örneğin, çarliston biber yüzde 60,86, sivri biber yüzde 60,80, kabak yüzde 59,61, dolmalık biber yüzde 54,01 ve taze fasulye ise yüzde 42,96 oranında artış göstermiştir. Ulaştırma harcamaları grubunda ise taksi ücretleri yüzde 20 oranında yükselmiştir.

Ayrıca, 2026 Şubat ayında ulaştırma harcamaları içinde yer alan uçak bileti fiyatları, önemli bir düşüş yaşayarak yüzde 43,80 oranında azalmıştır. Bu düşüş, uçak bileti dışında kişisel seyahat gibi çeşitli mal ve hizmet harcamalarında da görülmüştür. Kişisel seyahat için harcanan ücretler yüzde 11,97, elektrikli kesici aletler yüzde 9,03, kadın pardösü yüzde 8,45, kadın ayakkabı yüzde 6,06 ve kadın kazak ise yüzde 5,68 oranında fiyat düşüşü yaşamıştır.