Manisa Sarıgöl'de İstiridye Mantarı Üretiminde Bilgi Paylaşım Programı Düzenlendi

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde bulunan Tırazlar Mahallesi'nde, istiridye mantarı üretimi yapan Hasan Hüseyin Yamık'ın işletmesinde düzenlenen etkinlik, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen Deneyim, Eğitim, Rehberlik ve İletişim Modeli (DERİM) Projesi çerçevesinde gerçekleşti. Bu etkinlikte, Sarıgöl İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekipleri de yer aldı.

Etkinlikte, istiridye mantarı yetiştiriciliği ile ilgili önemli detaylar, üretim aşamaları ve uygulamalı eğitim ile ele alındı. Teknik personel, istiridye mantarı yetiştirirken dikkat edilmesi gereken hijyen şartları, üretim alanının hazırlanması, uygun nem ve sıcaklık dengesi gibi konularda bilgi verdi. Bu bilgiler, katılımcıların mantar üretiminde daha verimli olmalarına yardımcı olmayı amaçladı.

Hasan Hüseyin Yamık, mantar üretimine başlama sürecinde karşılaştığı zorlukları ve elde ettiği verimleri aktarırken, etkinliğe katılan üreticiler, mantar üretiminin tüm aşamalarını yerinde görme fırsatı buldular. Bu tür buluşmaların, kırsal kalkınma ve alternatif gelir kaynaklarının artırılması açısından önemli olduğu vurgulandı.

Yetkililer, DERİM Projesi kapsamında önder çiftçilerin bilgi ve tecrübelerinin yaygınlaştırılmasının, yerel üreticilerin gelişimine katkı sağladığını ifade ettiler. Bu tür etkinlikler, bölgedeki tarımsal üretimin artırılmasına ve sürdürülebilir kalkınmanın desteklenmesine önemli bir rol oynamaktadır.