Ordu Fatsa'da Kalaycılık Mesleği, Ustalarıyla Yaşatılmaya Çalışılıyor
Ordu Fatsa'da kalaycılık mesleği, gün geçtikçe azalmasına rağmen son ustalar tarafından sürdürülmeye devam ediyor. Kalay ustası Serkan Özçelik, bu kadim mesleği yaşatmaya çalıştıklarını belirtti.
Anadolu'nun köklü mesleklerinden biri olan kalaycılık, zamanla unutulmaya yüz tutmuş ve günlük yaşamdan silinme tehlikesiyle karşı karşıya kalmıştır. Bu mesleği sürdüren ustalar, özellikle Ordu'nun Fatsa ilçesinde kalay ustası Serkan Özçelik gibi isimlerdir. Özçelik, aileden gelen bu geleneği yaşatmanın önemine vurgu yaparak, "Kalaycılık sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda bir sanat dalıdır," dedi.
Bir zamanlar her evin mutfağında göz alıcı bir yer kaplayan bakır eşyaların, günümüzde nostaljik hatıralara dönüştüğünü belirten Özçelik, bu değişimin kalaycılık mesleğine olan talebi de azalttığını ifade etti. "Bakır eşyaların kullanımı azalıyor, dolayısıyla kalaylama ihtiyacı da azalıyor," diye ekledi. Bunun yanı sıra, kalaycıların sabır ve ustalık gerektiren bir süreçle çalıştıklarını vurguladı.
Kalaylama işleminin dikkat ve özen gerektirdiğine dikkat çeken Özçelik, bu işin her aşamasında mutlaka el emeği bulunduğunu belirtti. "Bakır kaplarda pişirilen yemeklerin daha lezzetli olduğunu düşünüyorum," diyen Özçelik, kalaycılığın kaybolmaması için mücadele ettiklerini sözlerine ekledi. Teknolojinin gelişmesi ve yaşam şartlarının değişmesiyle kalaycılığın geride kalmasına rağmen, kendisinin bu mesleği ayakta tutmak için çaba gösterdiğini ifade etti.
Tüm bu zorluklara rağmen kalay ustalarının, bu geleneksel sanatı yaşatmak adına sarf ettikleri çaba, kalaycılığın geleceği açısından umut verici bir durum ortaya koymaktadır. Serkan Özçelik gibi ustaların varlığı, bu kadim mesleğin unutulmaması ve gelecek nesillere aktarılması adına önem taşımaktadır.