Diyarbakır Yenişehir'de Kadınların Elde Ettiği Başarılar Madalyalarla Taçlandı
Diyarbakır Yenişehir'de bulunan Rabia-tül Adeviyye Kadın Kültür ve Sanat Merkezi'nde eğitim alan kadınlar, aşçılık atölyesinde gösterdikleri başarıyla 5 gümüş ve 1 altın madalya kazandı.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Diyarbakır'ın Yenişehir ilçesindeki Rabia-tül Adeviyye Kadın Kültür ve Sanat Merkezi, kadınlara çeşitli eğitim ve sosyal imkanlar sunmaktadır. Merkezde, aşçılık atölyesinin yanı sıra Kur'an-ı Kerim kursu, kuaförlük atölyesi, okuma-yazma sınıfı, el sanatları atölyesi, fitness salonu, kütüphane, konferans salonu ve çocuk bakım odası bulunmaktadır. Aşçılık atölyesinde eğitim gören kadınlar, dünya mutfağına dair hem teorik hem de pratik eğitim alarak, Diyarbakır Gurme Fuarı’nda 5 gümüş ve 1 altın madalya kazanmışlardır.
Yöresel Yemeklere Önem Veriliyor
Aşçılık kursu öğreticisi Selma Uruç, eğitim verdiği 20 öğrencisinin bulunduğunu belirterek, "Yiyecek içecek alanında her şeyi öğreniyoruz. Şerbetlerden tatlılara, baklavadan kadayıfa kadar her türlü ürünü orijinal şekilde yapmayı öğretiyoruz. Diyarbakır’a özgü yemeklerin yanı sıra diğer yörelerin yemeklerini de yapıyoruz. Amacımız, tüm öğrencilerimize bu yemekleri sevdirmek ve öğretmektir," şeklinde konuştu. Uruç, kursiyerlerinden birinin, hiç tanımadığı bir yemeği Gurme Fuarı’nda altın madalya kazanarak başarısıyla gururlandığını aktardı.
Kursiyerlerin İş Bulma İmkanları
Uruç, kursun sadece yemek öğretmekle kalmadığını, kursiyerlerin hayatlarına dokunduğunu ifade ederek, "Burada bir aile gibi oluyoruz. Kursiyerlerim benim kardeşim gibi. Onların iş bulmalarına yardımcı oluyoruz. Birçok kursiyerimiz şu an kendi ayakları üzerinde duruyor ve bu beni mutlu ediyor," dedi. Ayrıca, sık sık ev kadınlarıyla iletişim kurarak onlara hayatın sadece çocuk bakmak olmadığını anlatmaya çalıştıklarını belirtti.
Madalya Kazanan Kursiyerler
Gurme Fuarı’nda altın madalya kazanan Arzu Demirtaş, Diyarbakırlı olmadığını ancak Diyarbakır’ın tescilli yemeğiyle bu başarıyı elde ettiğini aktardı. Demirtaş, "Kuru sebze meftunesini hocam sayesinde öğrendim ve yarışmaya katıldım. Altın madalya kazandım," dedi. Ayrıca, kadınların her alanda başarılı olabileceğini vurguladı.
Kars yöresine ait Hangel yemeği yaparak gümüş madalya kazanan Eylem Özden ise, burada birçok şey öğrendiğini belirtti. Suriye uyruklu öğrenci Mizgin Öter de, Türk mutfağı ve yöre yemeklerini yapabildiğini ifade ederek, tüm kadınları başarılı olmaya teşvik etti.