Antalya Kepez'de Fırın ve Unlu Mamul İşletmelerine Denetim Gerçekleştirildi

Antalya'nın Kepez ilçesinde, Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı gıda tüketimini sağlamak amacıyla fırın ve unlu mamul işletmelerine denetim gerçekleştirdi. Ramazan ayı nedeniyle yapılan denetimler, İlçe Gıda Tarım ve Orman Müdürlüğü ile iş birliği içinde Varsak bölgesinde yer alan fırınlarda yoğunlaştırıldı. Özellikle Mehmet Akif Caddesi ve Osman Yüksel Serdengeçti Caddesi üzerinde bulunan işletmelerde yapılan kontrollerde, bazı fırınların hijyen kurallarına uymadığı ve bazı gıda ürünlerinin son tüketim tarihlerinin geçtiği tespit edildi. Ayrıca, havalandırma alanlarının sineklik ile kapatılması gerektiği ve imalat araçlarının bakımının yapılması gerektiği işletmelere bildirildi.

Denetim sırasında, işletmelerin çöp kovalarının kapaklarının açık olduğu ve ilaçlama belgelerinin ibraz edilemediği de kaydedildi. Ancak yapılan ekmek gramaj kontrollerinde herhangi bir sorun ile karşılaşılmadı. Denetimlerin ardından tespit edilen eksiklikler ile ilgili gerekli uyarılar yapıldı ve tutanaklar düzenlendi.