Manisa'da Kiraların Yükselmesi Üzerine Levent Sertkaya, Köyde Çiftlik Kurdu

Manisa’nın Köprübaşı ilçesine bağlı Killik Mahallesi’nde 9 yıl önce Manisa merkeze taşınan Levent Sertkaya, son dönemlerde yükselen yaşam maliyetleri ve ev kiralarının artmasıyla birlikte 2023 yılında köyüne geri dönme kararı aldı. Şehirde kiraların neredeyse asgari ücret seviyesine ulaştığını ifade eden Sertkaya, bu durumun kendisini kendi işini kurmaya yönlendirdiğini belirtti.

Kendi mahallesinde 1000 tavuk kapasiteli bir kümes inşa eden Sertkaya, burada gezen tavuk yumurtası üretmeye başladı. Üretime 50 tavukla başlayan Sertkaya, şu anda 400 tavukla devam etmekte ve günlük ortalama 325 yumurta elde ettiğini vurguladı. Ürettiği yumurtaları günlük olarak paketleyip, müşterilerine ulaştırdığını belirten Sertkaya, "Şu anda 400 tavuk ile başladım ve günlük yaklaşık 325 yumurta alıyoruz. Yumurtaları hemen müşterilerimize ulaştırıyoruz. Köprübaşı’ndaki müşterilerime veriyorum, ayrıca Köprübaşı ve Salihli pazarlarında da satış yapıyorum" dedi.

Tavukların doğal beslenmesine büyük önem verdiğini ifade eden Sertkaya, tarlasının bir bölümüne yonca, mısır ve çeşitli yem bitkileri ektiğini de ekledi. Her gün yumurtaları tek tek topladığını belirten Sertkaya, ürünlerinin doğal olması nedeniyle müşterilerden olumlu geri dönüşler aldığını dile getirdi.

Ailesinin de zaman zaman üretim sürecinde kendisine destek verdiğini kaydeden Sertkaya, "Müşterilerden çok güzel dönüşler alıyorum. Burada beslenen tavukların yumurtası, kabuğu bile farklı bir tonda oluyor. Lezzeti de bambaşka. Uzun zamandır böyle yumurta yemeyenler, köyde ürettiğimiz yumurtayı yiyince ‘yumurtanın tadını unutmuşuz’ diyor. Bu da bizi mutlu ediyor" ifadelerini kullandı.

Şehir hayatının artık zorlaştığını dile getiren Sertkaya, büyük şehirlerdeki trafik, gürültü ve kapalı ortamlarda uzun saatler çalışmanın insanlarda stres yarattığını belirterek, köyde üretim yapmanın kendisine daha huzurlu bir yaşam sunduğunu sözlerine ekledi.