Edirne'de Ramazan Bayramı Öncesi Güvenli Gıda Denetimleri Gerçekleştiriliyor

Edirne'de gerçekleştirilen denetimler, Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmalarını sağlamak amacıyla yapıldı. Edinilen bilgilere göre, Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, özellikle imalat, satış ve toplu tüketim alanlarına yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Bu denetimlerde hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama şartları ve işletmelerin yasal yükümlülükleri titizlikle kontrol edildi. İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, denetim esnasında işletmecilerle bir araya gelerek, gıda güvenliğinin önemine vurgu yaptı. Köse, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri olduğunu belirterek, işletmelerin mevzuata uygun hareket etme konusunda dikkatli olmalarını istedi.

Köse, Ramazan ayı boyunca gıda güvenliği için sahada olmaya devam ettiklerini dile getirerek, "Gece-gündüz ekip arkadaşlarımla beraber gıda güvenliği açısından sahadaydık. Gıda üretim ve satış yerleri ile toplu tüketim alanlarını denetledik. Ocak ayından itibaren yaklaşık 1.541 denetim gerçekleştirdik ve bunların 1.000'ini Ramazan ayı boyunca yaptık." dedi.

Ramazan döneminde yapılan denetimlerde 17 işletmeye idari para cezası uygulandığını ifade eden Köse, bu süreçte toplamda yaklaşık 1 milyon 591 bin TL idari para cezası kesildiğini belirtti. Bayram yaklaşırken pastane, yufka ve baklava üretim yerlerinde yoğun denetimler gerçekleştirdiklerini söyleyen Köse, tüketicilerin sağlığını korumaya yönelik çalışmaların devam edeceğini vurguladı.

Baklava imalathanesi sahibi Ali Doğan, hijyenik üretim yaptıklarını belirterek denetimlerden memnun olduklarını ifade etti. Yufka imalathanesi sahibi Ebru Tarçın ise bayram öncesinde yoğun çalışmalarını sürdürdüklerini ve günde 400 kilogram yufka ürettiklerini belirterek hijyen konusundaki hassasiyetlerinin altını çizdi.

Denetimlerin aralıksız devam edeceği belirtilerek, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ALO 174 hattına bildirmeleri gerektiği vurgulandı.