Bursa'da Kestane Şekeri Üreticileri Bayram Hediyesi Olarak Tercih Edilmesini İstiyor

Bursa'da kestane şekerinin, bayram kültürünün en önemli simgelerinden biri olduğu ifade ediliyor. Üreticiler, bayram sabahlarının sadece ziyareti değil, aynı zamanda kültürel değerlerin de hatırlandığı özel günler olduğunu vurguladı. Kapı kapı yapılan ziyaretler ve ikram edilen hediyelerin, bayramların ruhunu canlandırdığına dikkat çekildi.

İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, bayramların şehirlerin kültürel değerlerinin hatırlandığı zamanlar olduğunu belirtti. Akgün, "Bursa’nın hediyesi kestane şekeri olmalı" diyerek, bu özel günlerde kestane şekerinin daha fazla tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.

Akgün, bayram ziyaretlerinde götürülen hediyelerin şehir kimliğini yansıtmasının önemli olduğunu belirterek, "Çikolata ve ağır hamur tatlıları yerine kestane şekerinin tercih edilmesi, Bursa kültürünü yaşatıyor ve daha hafif bir ikram alternatifi sunuyor" dedi.

Coğrafi İşaret ve Yerel Ürünler

Bayram dönemlerinde yapılan kurumsal hediyeleşmelerde yerel ve coğrafi işaret tescilli ürünlerin tercih edilmesinin şehir ekonomisine katkı sağladığını söyleyen Mümin Akgün, Bursa’nın coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan kestane şekerinin kamu kurumları ve özel sektör tarafından tercih edilmesinin yerel üreticilere destek olacağını ifade etti.

Akgün, bu tercihin Bursa’nın marka değerine de katkı sunacağını dile getirerek, kestane şekerinin hala bayramın simgesi olmaya devam ettiğini vurguladı.

Bursa’daki modern tesislerde hijyen kurallarına uygun şekilde üretim yapıldığını belirten İlka Şekerleme yetkilileri, sade kestane şekerinin yanı sıra çikolatalı, Antep fıstıklı, cevizli ve portakallı çeşitlerin de bulunduğunu aktardı. Bursa’nın tarihi ve kültürel simgelerinin yer aldığı özel kutu tasarımlarıyla hazırlanan kestane şekerlerinin, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda kenti temsil eden anlamlı bir bayram hediyesi olduğu ifade edildi.