Erzurum'da Ramazan Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme İçin Tavsiyeler Paylaşıldı

Ramazan Bayramı'nın gelmesiyle birlikte birçok insan, oruç döneminde alıştığı beslenme düzeninden, eski alışkanlıklarına dönüş yapmaya başlamaktadır. Aziziye Sağlıklı Hayat Merkezi'nden Diyetisyen Melike Karataş, bu dönemde sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti. Karataş, "Günlük beslenme düzenine dönüş sırasında yapılan bazı hatalar, sindirim sisteminde sorun yaşanmasına neden olabilir ya da kan şekerinin hızlı yükselmesine yol açabilir" şeklinde konuştu.

Öğün Sayısı Yavaşça Artırılmalı

Karataş, sindirim sisteminin Ramazan boyunca açlığa alıştığını belirterek, ani bir geçişin olumsuz sonuçlar doğurabileceğini ifade etti. "Öğün sayısını birden artırmamalı, yavaş yavaş geçiş yapılmalıdır" diyen diyetisyen, bayram ziyaretleri sırasında ikram edilecek yiyecekleri de düşünerek öğünler arasında en az 2-2,5 saat ara verilmesi gerektiğini vurguladı.

Dengeli Kahvaltının Önemi

Bayram sabahında yapılacak kahvaltının mümkün olduğunca sade ve hafif olması gerektiğini belirten Melike Karataş, "Hafif ve dengeli bir kahvaltı, sindirim sistemini rahatlatırken kan şekeri dengesini de korumaya yardımcı olur" dedi. Kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin, mevsim sebzeleri ve tam buğday ekmeği gibi besinlerin tercih edilmesinin faydalı olduğunu belirtti. Ayrıca, işlenmiş et ürünleri ve yağ içeriği yüksek yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini vurguladı.

Karataş, tatlı yeme isteğini kontrol altında tutmak için dengeli bir kahvaltının önemine de değindi. "Gün içerisinde tüketilen tatlı ve hamur işleri, sindirim sorunlarına yol açabilir. Dolayısıyla, akşam yemeklerinde hafif yemekler tercih edilmesi, günlük beslenme dengesini sağlamaya yardımcı olacaktır" ifadelerini kullandı. Akşam yemeğinde çorba, salata, az yağda pişirilmiş et veya sebze yemekleri ile tam buğday ekmeği önerdi.