Adana'da Bayram Sofralarında Ölçülü Tüketim İçin Öneriler
Adana'da Ramazan Bayramı'nda sağlıklı beslenmek için ölçülü tüketim önerileri paylaşıldı. Uzmanlar, kahvaltılarda ağır yiyeceklerden kaçınılmasını önemle vurguladı.
Ramazan Bayramı ile birlikte kahvaltı sofralarının, tatlı ikramlarının ve bayram ziyaretlerinin etkisiyle beslenme alışkanlıkları değişmektedir. Bu ani değişimler, hazımsızlık, mide ağrısı, şişkinlik, reflü ve kan şekeri dalgalanmaları gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Medline Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Duygu Özbay, "Bayram günlerinde sağlığımızı koruyabilmek adına beslenme düzenimize dikkat etmemiz ve vücudumuzu yavaş yavaş normal öğün düzenine geçirmemiz gerekiyor" şeklinde konuştu.
Kahvaltıya Hafif Başlayın
Özbay, Ramazan sonrası ilk gün yapılan en büyük hatalardan birinin ağır ve çeşitli bir kahvaltı yapmak olduğunu belirterek, "Uzun süre aç kalan sindirim sistemi için daha hafif ve dengeli bir kahvaltı tercih edilmelidir. Bayram sabahında peynir, haşlanmış yumurta, tam buğday ekmeği, zeytin, domates ve salatalık gibi hafif ve besleyici gıdalar hem enerji sağlar hem de mideyi yormaz" dedi. Ayrıca, kızartmalar, hamur işleri ve çok yağlı gıdalardan kaçınılması gerektiğinin altını çizdi. Gün boyunca kan şekerinin dengede kalması için öğün atlamamaya özen gösterilmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Porsiyon Kontrolü Önemli
Bayram süresince porsiyon kontrolünün önemine değinen Özbay, "Sofrada küçük porsiyonlarla farklı lezzetlerin tadına bakmak, yemekleri yavaş yavaş yemek ve gün içinde öğünleri dengelemek hem sindirim sistemini korur hem de bayramın keyfini sağlıklı bir şekilde çıkarmaya yardımcı olur" ifadelerini kullandı. Özbay, şerbetli tatlıların aşırı tüketiminin kan şekerinde ani yükselmelere neden olabileceğini belirterek, tatlı tüketiminde porsiyon kontrolü yapılmasının önemini vurguladı. Mümkünse şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve tatlılarının tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Hareketi İhmal Etmeyin
Özbay, bayram günlerinin genellikle uzun sofralar ve ziyaretlerle geçtiğini, ancak fiziksel aktivitenin tamamen bırakılmaması gerektiğini belirtti. "Yemeklerden sonra yapılacak kısa ve hafif tempolu yürüyüşler sindirimi kolaylaştırırken kan şekerinin dengelenmesine de yardımcı olacaktır. Bayram boyunca aşırı yemek tüketimini dengelemek için hareketli bir yaşam tarzı sürdürmek önemlidir" dedi. Özellikle ağır yemeklerden sonra yürüyüş yapmanın, gün içinde daha enerjik hissetmeye katkı sağladığını ifade etti.