Kütahya Tavşanlı'da Haşhaşlı Lokuma Yoğun İlgi Var
Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde, Ramazan Bayramı'na yaklaşırken haşhaşlı lokum için uzun kuyruklar oluştu. Vatandaşlar, bayram ikramı olarak bu lezzeti taze almak için fırınların önünde saatlerce bekliyor.
Tavşanlı'da Ramazan Bayramı hazırlıkları hızla sürerken, ilçenin sembol lezzeti olan haşhaşlı lokum için yoğun bir talep oluştu. Yerel halk, bayram sofralarında bu özel ikramı sunmak için fırınlarda yoğunluk oluşturdu. Geleneksel yöntemlerle üretilen taze lokumları almak isteyenler, fırınların önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Özellikle bayram günlerinde bu lezzete olan ilgi arttı ve fırınlarda üretim hızı iki katına çıktı.
Fırın sahipleri, haşhaşlı lokumun bayram dönemlerinde her zamankinden daha fazla talep gördüğünü ifade etti. Cevizli ve tahinli çeşitlerin özellikle rağbet gördüğünü belirten esnaf, yoğun çalışma saatlerine rağmen talebi karşılamada zorlandıklarını aktardı. Gece gündüz çalışarak siparişleri yetiştirmeye çalışan fırınlar, bayramın yaklaşmasıyla birlikte üretimlerini artırdı.
Yerel halkın yanı sıra çevre illerden ve yurtdışındaki gurbetçiler de bu lezzeti tatmak için fırınlara akın etti. Sıra bekleyenlerden biri olan Güney Erdem, haşhaşlı lokumun Tavşanlı bayramlarının vazgeçilmezi olduğunu dile getirerek, "Bu eşsiz lezzet için beklemeye değer. Bayram soframızda lokum olmazsa bir yanımız eksik kalır" şeklinde konuştu.
Tavşanlı’daki fırınların, yoğun talebi karşılamak adına bayram sabahına kadar durmaksızın üretim yapacağı öğrenildi.