Sakarya Hendek'te 117 Yıllık Geleneksel Bayramlaşma ve Keşkek İkramı Gerçekleşti
Sakarya’nın Hendek ilçesinde bu yıl da 117 yıldır devam eden toplu bayramlaşma ve keşkek ikramı geleneği büyük bir katılımla gerçekleştirildi. Sabah erken saatlerde yakılan ateşlerde pişirilen 32 kazan keşkek, bayram namazının ardından yaklaşık 10 bin kişiye sunuldu.
Sakarya'nın Hendek ilçesine bağlı Dikmen Mahallesi’nde her yıl geleneksel olarak yapılan bayramlaşma etkinliği, bu yıl da yoğun bir katılımla devam etti. Hava sıcaklıklarının düşmesine ve yağışlı havaya rağmen, mahalle meydanında toplanan vatandaşlar bayramlaşmanın ardından keşkek ikramına katıldı. Geleneğin yaşatılması için mahalle sakinleri imece usulü çalışarak hazırlıkları gerçekleştirdi. Ayrıca, yaşlılar ve etkinliğe katılamayanlar için evlere servis yapıldı.
“Bayrağı babamdan devraldım”
Keşkek ustası Cevat Akdağ, yaklaşık 28 yıldır bu geleneği sürdürdüğünü ifade ederek, "30 ila 32 kazan keşkek yapıyoruz, bu miktar 10 bin kişiye yetecek şekilde ayarlanıyor. 28 senedir babamın yanında bu işin inceliklerini öğrendim. Bayrağı bana devretti, ileride bu geleneği çocuklarıma aktaracağım. Bu kadar insanı bir araya toplamak kolay değil, bu nedenle değerli bir gelenek" dedi.
“Bir kazanla başladı, bugün onlarca kazana ulaştı”
Etkinliğin geçmişine dair bilgi veren Sıttık Polcucu, "Dedelerimizden kalan bu gelenek, biz dördüncü kuşak olarak sürdürüyoruz. Herkesin katkısıyla imece usulü yapılıyor. İlk zamanlarda bir kazanla başlayan keşkek ikramı, bugün 30’dan fazla kazanla yapılıyor. Hava şartlarına rağmen katılım oldukça yoğun. Ayrıca, yaşlılar ve gelemeyenler için keşkekleri evlerine ulaştırıyoruz" şeklinde konuştu.