Bursa Bandırma'da Murana Manda Irkı ile Süt Veriminde Önemli Artış Sağlandı

Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, Türkiye'de manda yetiştiriciliği konusunda önemli adımlar atmaya devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesinde faaliyet gösteren enstitü, 1935 yılından bu yana araştırma ve geliştirme projeleri yürütüyor. Enstitü Müdürü Kerim Kılınç, manda konusunda yaklaşık 30 yıldır süregelen önemli projeler üzerinde çalıştıklarını belirtti.

Kılınç, Anadolu mandası ile Hindistan'ın yüksek süt verimine sahip Murrah ırkının melezlenmesi ile yeni bir manda ırkı oluşturmayı hedeflediklerini ifade etti. Bu projede, Anadolu mandalarının yağ oranını koruyarak süt verimini artırmayı amaçladıklarını vurguladı.

Anadolu mandalarının laktasyon dönemi süt veriminin genellikle 800-900 litre civarında olduğunu belirten Kılınç, en iyi koşullarda bu miktarın bin litreye kadar çıkabildiğini aktardı. Ancak melezleme ile elde edilen Murana manda ırkında bu ortalamanın 2 bin litreye ulaştığını ifade etti.

Kılınç, bu artışı sağlarken süt yağ oranının da korunmuş olmasının önemli bir başarı olduğunu söyledi. Hem yağlı hem de yüksek verimli süt üreten mandaların yetiştirilmesinin sağlandığını belirtti.

Murana manda ırkının Türkiye ve yerel hayvancılık için büyük bir değer taşıdığını kaydeden Kılınç, bu sütün besleyici ve damak tadına uygun olduğunu vurguladı. Bakanlık destekleriyle azalan manda sayısının korunduğunu ve artırıldığını ifade etti.

Murana adı verilen yeni ırkın oluşum sürecinin uzun yıllar süreceğini belirten Kılınç, Anadolu mandası ile Murrah ırkı melezlemesini Murana olarak adlandırdıklarını sözlerine ekledi. Bu süreçte yürütülen çalışmaların sonuçlandığında yeni ırk mandanın kesin olarak Murana adıyla anılacağını ifade etti.